Receita de bolo de laranja com casca da vovó que fica uma delícia para o café

O bolo de laranja com casca é uma maneira diferenciada de preparar essa delícia, para acentuar o aroma e o sabor da laranja, e obter uma textura inigualável. Confira o passo a passo dessa versão que o canal Ana Zambrin nos trouxe e faça esse bolo de laranja com casca, é irresistível!

Como fazer bolo de laranja com casca

Para fazer bolo de laranja com casca iremos utilizar para a massa, de ovos, farinha de trigo, açúcar, óleo, leite, fermento em pó e laranja com a casca. Para a cobertura do bolo de laranja com casca, vamos precisar de leite, açúcar de confeiteiro e raspas de laranja a gosto. Para dar sequência na receita de bolo de laranja com casca, será necessário seguir corretamente as orientações do passo a passo dos preparos, tanto da massa, quanto da cobertura, para que o resultado final seja perfeito. Depois disso é só saborear cada fatia sensacional desse lindo bolo de laranja com casca!

Ingredientes da receita de bolo de laranja com casca

Para o bolo

• 4 ovos
• 2 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras(chá) de açúcar
• ¾ xícara(chá) de óleo
• 100 ml de leite
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 2 laranjas com a casca

Para a cobertura

• Raspas de laranja a gosto para decorar
• 2-3 colheres(sopa) de leite
• 150 gramas de açúcar de confeiteiro

Modo de preparo

Do bolo

1. Retire a casca das laranjas, tentando não deixar as cascas com a parte branca. Em seguida remova a parte branca totalmente que ficou nas laranjas.
2. Corte em 4 partes e retire o cabinho central de cada gomo. No liquidificador coloque as cascas e os gomos das laranjas.
3. Adicione o óleo, os ovos, o açúcar, o leite, e bata bem por 2-3 minutos para triturar as laranjas e as cascas e homogeneizar os ingredientes.
4. Transfira essa mistura para uma tigela, acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e misture bem com um fouet para incorporar os ingredientes.
5. Despeje essa massa numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
6. Retire do forno, deixe amornar e não desenforme.

Da cobertura

1. Numa tigelinha coloque o açúcar de confeiteiro, adicione o leite, aos poucos, misturando bem a cada adição até obter um creme homogêneo e brilhante.
2. Despeje essa cobertura sobre o bolo, espalhe bem para ficar uniforme e polvilhe raspas de laranja a gosto.
3. Sirva em seguida essa delícia de bolo de laranja com casca!

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