O bolo de flocão é um clássico da confeitaria que já virou mania, por ser muito saboroso e muito prático e fácil de preparar. Além disso tem uma textura macia e um sabor único, perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde. Confira o passo a passo dessa versão e faça, é surpreendente!
Como fazer bolo de flocão
Para fazer bolo de flocão vamos utilizar flocão de milho, leite, açúcar, óleo, fermento em pó e ovos. Iremos bater no liquidificador os ingredientes da massa, seguindo a sequência de adição e preparo. Em seguida vamos despejar essa mistura numa forma retangular untada e polvilhada com fubá, dispor colheradas de requeijão, e assar por aproximadamente 35 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Iremos retirar do forno, deixar amornar e se deliciar com essa maravilha!
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Ingredientes da receita de bolo de flocão
- 1 ½ xícaras(chá) de flocão de milho
- 1 ½ xícaras(chá) de leite
- ¾ xícaras(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de óleo
- 200 gramas de requeijão cremoso
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 3 ovos
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar, o leite, o flocão de milho e bata bem por 1 minuto para homogeneizar os ingredientes.
- Adicione o fermento em pó e bata rapidamente para agregar. Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e polvilhada com fubá.
- Disponha colheradas de requeijão sobre a massa, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e sirva essa delícia de bolo de flocão!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais