Receita de bolo de banana diferente que é a cara do natal

Natal é sinônimo de casa cheia e nada melhor que uma receita de bolo fofinho e saboroso para servir para suas visitas. Esse bolo de banana fica muito fofinho e com sabor incrível. Confira o passo a passo e não perca tempo para fazer essa maravilha em forma de bolo.

Como fazer receita de bolo de banana

Para a receita do bolo de banana os ingredientes são: farinha de trigo, açúcar, óleo, ameixa, castanha de caju, bananas maduras, ovos, doce de leite, fermento em pó. Comece amassando as bananas e misture com o açúcar, os ovos, o óleo, a farinha, o fermento, a ameixa e as castanhas. Coloque parte da massa em uma assadeira, coloque as colheradas de doce de leite, mais castanhas e mais ameixas. Leve ao forno por 40 minutos e o seu bolo de banana está prontinho.

Ingredientes da receita de bolo de banana

• 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo 
• 1 xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de óleo 
• ½ xícara(chá) de ameixa 
• ½ xícara(chá) de castanha de caju
• 3 bananas maduras amassadas
• 4 ovos 
• Doce de leite a gosto 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó

Modo de preparo 

1. Para começar amasse as bananas com ajuda de um garfo.
2. Adicione em uma tigela e adicione o açúcar e os ovos e misture com ajuda de um fouet.
3. Acrescente o óleo e misture para incorporar. Adicione a farinha de trigo aos poucos mexendo bem para incorporar.
4. Adicione o fermento em pó, ¾ das castanhas e da ameixa, misture tudo.
5. Em uma forma de pudim coloque ¾ da massa do bolo, acrescente colheradas de doce de leite e o restante das castanhas e das ameixas.
6. Cubra com o restante da massa e leve ao forno.
7. Forno pré-aquecido a 180° por 40 minutos.
8. Retire o bolo do forno e desenforme ainda morno.
9. Agora é só servir o seu delicioso bolo de banana.

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