Receita de bolinho de chuva sem leite: com gosto de casa de vó para o café da tarde

Quem disse que é preciso leite para fazer um bolinho de chuva fofinho e delicioso? Isso mesmo! Essa receita de bolinho de chuva sem leite e sem trigo, é a prova que isso é possível, e o resultado é uma delícia de dar água na boca. Faça, você vai amar, é incrível!

Como fazer bolinho de chuva sem leite

Para fazer bolinho de chuva sem leite vamos utilizar ovos, polvilho doce, açúcar, mussarela ralada e fermento em pó. Iremos misturar numa tigela os ingredientes da receita seguindo as instruções até obter uma massa um pouco quebradiça e homogênea. Em seguida iremos pegar porções de massa, modelar bolinhas, fritar em óleo quente, fogo médio, deixar dourar de ambos os lados, retirar do fogo, remover o excesso de óleo em papel toalha e saborear essa gostosura!

Ingredientes da receita de bolinho de chuva sem leite

• 3-4 ovos
• 400 gramas de polvilho doce
• 100 gramas de açúcar
• 50 gramas de mussarela ralada
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• Óleo para fritar o quanto baste

Modo de preparo

1. Coloque numa tigela o polvilho doce, o açúcar, o fermento em pó, a mussarela, misture bem para homogeneizar.
2. Acrescente os ovos, um de cada vez, até o ponto de amassar com as mãos e obter uma massa um pouco quebradiça e homogênea.
3. Pegue uma porção de massa e modele uma bolinha.
4. Repita o processo com o restante da massa, frite em óleo quente, fogo médio deixando dourar de ambos os lados.
5. Retire do fogo, remova o excesso de óleo em papel toalha.
6. Sirva em seguida esse magnífico bolinho de chuva sem leite!

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