Receita de batata frita diferente para você inovar no almoço de domingo

Sabe aquela batata frita diferente, que não é nada básica e já surpreende logo na primeira mordida? Essa receita que o canal Bete com carinho nos apresenta é exatamente isso. Além disso, é perfeita para qualquer ocasião e fica extremamente saborosa. Faça, é surreal!

Como fazer batata frita diferente

Para fazer batata frita diferente iremos utilizar maisena, batata, sal, açafrão, páprica doce e óleo para fritar. Inicialmente vamos cortar as batatas descascadas em palitos bem finos. Em seguida iremos colocar as batatas numa bacia com água o suficiente para cobrir as batatas e deixar de molho por alguns minutos. Depois disso, vamos escorrer toda a água, dispor as batatas sobre um pano de prato limpo e seco e secar bem com papel toalha. Na sequência iremos temperar com sal, açafrão e páprica, adicionar a maizena, misturar bem com as mãos, modelar bolinhos rústicos de batata, fritar em óleo quente, fogo médio, deixando dourar de ambos os lados. Vamos retirar do fogo, remover o excesso de óleo em papel toalha  e desfrutar dessa gostosura!

Ingredientes da receita de batata frita diferente

• 2 a colheres(sopa) de maisena
• 3-4 batatas
• sal e açafrão a gosto
• Páprica doce a gosto
• Óleo para fritar o quanto baste
• Água o quanto baste

Modo de preparo

1. Corte as batatas descascadas em palitos finos, coloque numa bacia com água o quanto baste para cobrir as batatas e deixe de molho por alguns minutos.
2. Após isso, escorra toda a água, disponha sobre um pano de prato limpo e seco e seque bem com auxílio de papel toalha.
3. Coloque a batata bem sequinha numa tigela, adicione o sal, o açafrão, a páprica e misture bem para agregar.
4. Acrescente a maizena e misture bem com as mãos para envolver totalmente as batatas na maisena e temperos.
5. Pegue uma porção de batata aperte na palma da mão para formar um bolinho de batatas rústico. Repita o processo com o restante das batatas.
6. Frite em óleo quente, fogo médio, deixando dourar de ambos os lados, retire do fogo, remova o excesso de óleo em papel toalha e disponha numa travessa.
7. Sirva em seguida essa maravilhosa batata frita diferente!

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