Fazer balinha de goma caseira é uma maneira divertida e deliciosa de preparar uma guloseima que com certeza irá fazer sucesso entre adultos e crianças. Fica extremamente saborosa, cheia de cor e sabor de dar água na boca. Confira o passo a passo dessa receita e faça, é tudo de bom!
Como fazer balinha de goma caseira
Para fazer balinha de goma caseira vamos precisar de gelatina incolor sem sabor, gelatina sabor uva ou sabor de sua preferência, açúcar, água e corante alimentício. Iremos colocar numa panela os ingredientes da receita, exceto o corante alimentício que só será adicionado por último. Para dar sequência na receita, teremos que seguir corretamente as orientações do passo a passo até a finalização para obtermos um resultado lindo e maravilhoso. Depois disso é só servir e saborear essas pequenas delícias!
Ingredientes da receita de balinha de goma caseira
1 envelope de gelatina incolor sem sabor
1 envelope de gelatina sabor uva ou sabor de sua preferência
1 xícara(chá) de açúcar
1 xícara(chá) de água
Corante alimentício a gosto
Modo de preparo
Numa panela coloque a água, o açúcar, a gelatina incolor sem sabor, a gelatina sabor uva ou sabor de sua preferência, misture bem para homogeneizar.
Leve em fogo baixo, e assim que levantar fervura, deixe ferver por 3 minutos, até levantar a colher e a mistura escorrer e formar um fio. Esse é o ponto, retire do fogo.
Coloque o corante roxo, no caso da gelatina de uva, ou o corante na cor da gelatina que você utilizar.
Despeje essa mistura numa forma de silicone para pão, untada levemente com óleo.
Leve para gelar até ficar com a superfície firme, nesse momento cubra com plástico filme em contato com a gelatina endurecida. Isso não deixará ressecar.
Utilize o mesmo modo de preparo para todos os sabores de gelatina que desejar.
Depois de bem firme, desenforme a placa de gelatina, corte em quadradinhos do tamanho que você queira as balinhas e empane em açúcar refinado.
Disponha numa travessa e se delicie com essa linda e divina balinha de goma caseira!
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