O arroz com repolho nada mais é do que uma combinação simples de ingredientes que resultam numa refeição deliciosa e muito nutritiva. Além disso é a sugestão ideal para acompanhar carnes, ou até mesmo como prato principal. Siga a versão do canal Tamiris Figueira, é incrível!
Como fazer arroz com repolho
Para fazer arroz com repolho vamos precisar de arroz, linguiça calabresa, repolho fatiado, cenoura ralada, cebola, alho, sal, gengibre em pó, pimenta calabresa e colorau a gosto. Primeiramente iremos colocar numa panela em fogo médio, o óleo, o alho e deixar dourar. Iremos acrescentar a calabresa cortada em cubinhos e deixar fritar bem. Para dar continuidade na receita, teremos que seguir corretamente as instruções do passo a passo do restante dos preparos, até a finalização, para que o resultado final seja um sucesso. Depois disso é só servir e se deliciar com cada colherada nesse incrível arroz com repolho!
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Ingredientes da receita de arroz com repolho
- 3 copos(americano) de arroz
- 200 gramas de linguiça calabresa em cubinhos
- ½ repolho fatiado
- 1 cenoura ralada
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- Sal e gengibre em pó a gosto
- Pimenta calabresa e colorau a gosto
- Óleo a gosto
- Água fervente o quanto baste
Modo de preparo
- Na panela coloque o óleo, leve em fogo médio, deixe aquecer, adicione o alho picado e deixe dourar.
- Acrescente a calabresa em cubinhos e refogue bem. Coloque a cebola picada, a cenoura ralada, o arroz lavado e escorrido e refogue um pouco mais.
- Adicione o repolho fatiado, a pimenta calabresa, o colorau, o gengibre em pó, o sal e mexa bem para envolver todos os ingredientes.
- Coloque a água fervente para cobrir toda a misturas, mexa para agregar, prove o sal, tampe a panela e deixe cozinhar até secar a água e o arroz ficar cozido.
- Retire do fogo e sirva bem quentinho esse sensacional arroz com repolho!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais