Receita com repolho incrível que eu aprendi para fazer no almoço

Essa receita de repolho é uma excelente opção para variar o cardápio e agradar toda a família. Feita com ingredientes simples como repolho, legumes, ovos, presunto e queijo coalho, ela é prática e saborosa. Aprenda a preparar essa receita do Canal MARCYAH COZINHA POSITIVA e surpreenda com esse prato nutritivo.

Como fazer receita com repolho

Para começar, corte o repolho finamente e deixe de molho em água e vinagre por 10 minutos. Enquanto isso, pique o queijo coalho, a cebola, a cenoura e o tomate, e rale a batata. Corte o presunto em tiras e cubinhos. Após escorrer o repolho, misture-o com os outros ingredientes e finalize com ovos batidos e temperados. Asse até dourar e sirva.

Ingredientes da receita de receita com repolho

• 1 tomate em cubos
• 3 fatias de presunto cortadas em tiras e depois em cubinhos
• 300ml de água
• 1 colher (sopa) bem cheia de amido de milho
• Cebolinha desidratada ou fresca a gosto
• Pimenta-calabresa a gosto
• Orégano a gosto (para finalizar)
• 4 ovos inteiros
• 1 cebola em meias-luas
• 1 cenoura em cubinhos
• 1 batata ralada
• Sal a gosto
• 1 colher (sopa) de vinagre
• ½ repolho picado
• 200g de queijo coalho em cubos

Modo de preparo

1. Corte o repolho finamente e coloque-o em uma vasilha com 300ml de água e 1 colher (sopa) de vinagre. Deixe de molho por 10 minutos.
2. Pique o queijo coalho em cubos, a cebola em meias-luas, a cenoura em cubinhos e o tomate em cubos. Rale a batata no ralo fino.
3. Corte o presunto em tiras e depois em cubinhos.
4. Escorra o repolho e coloque-o em uma vasilha. Adicione o queijo coalho, a cebola, a cenoura, o tomate, a batata ralada e o presunto. Misture tudo e reserve.
5. Em uma tigela, bata os ovos com um garfo e tempere com sal, cebolinha e pimenta-calabresa. Misture bem.
6. Despeje os ovos temperados na vasilha com o repolho e misture até que tudo esteja bem incorporado.
7. Adicione o amido de milho à mistura e mexa novamente.
8. Unte uma forma tipo bolo inglês com óleo de coco e polvilhe com amido de milho. Despeje a mistura na forma, nivele e polvilhe orégano a gosto.
9. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por 20 minutos, ou até que esteja dourado.
10. Retire do forno, desenforme e sirva essa deliciosa receita de repolho.

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