Essa receita com quiabo é um máximo, super versátil e combina com qualquer outro prato. Ele pode ser assado também no forno, mas essa aqui é frito no óleo mesmo. É de uma crocância maravilhosa e um sabor único. Então, não pense duas vezes e arranje um tempo para seguir o passo a passo dessa receita com quiabo ensinada pelo canal da Tamiris Figueira que é divina e super especial!
Como fazer receita com quiabo
Surpreenda a todos com essa receita com quiabo e até quem não curte muito vai passar a gostar. Primeiro, vamos preparar o quiabo. Em seguida, iremos preparar o prato com o fubá, o flocão de milho e o sal e misturar bem. Por fim, vamos empanar esse quiabo nesse prato e fritá-los em óleo não muito quente até dourar. E então, iremos nos esbaldar com essa receita com quiabo que é um arraso e merece ser compartilhada!
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Ingredientes da receita com quiabo
Para o quiabo
- 2 colheres (sopa) de fubá
- 1 xícara (chá) de flocão de milho
- 1 caixinha de creme de leite
- 400g de quiabo
- Orégano, tempero baiano, sal e pimenta do reino (a gosto)
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Para o molho
- 1 colher (sopa) de ketchup
- Orégano, páprica e molho de pimenta (a gosto)
- 3 colheres (sopa) de maionese
Modo de preparo
Do quiabo
- Em uma bacia, coloque o quiabo sem as pontas, já higienizados e cortados em pedaços.
- Adicione o sal, o tempero baiano, a pimenta do reino, o orégano e o creme de leite e misture bem.
- Acrescente a farinha de trigo e misture bastante. Reserve.
- Em um prato, coloque o flocão e o fubá e misture.
- Junte o sal e misture mais.
- Empane os quiabos na mistura do prato e frite-os em uma frigideira com óleo não muito quente até dourar.
- Retire, coloque-os em um papel toalha para escorrer e reserve.
Do molho
- Em um recipiente, coloque a maionese, o ketchup, o molho de pimenta, o orégano e a páprica e misture bem.
- E então, saboreie essa receita com quiabo com esse molhinho 10 que é delicioso!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
