Que tal preparar uma quiche sem massa que é divina, simples e pode ser consumida sem culpa e a qualquer hora do dia? Então, não deixe de conferir o passo a passo dessa quiche ensinada pelo canal Receitas da Cris que foram feitas com 3 ingredientes diferentes e é sucesso garantido!
Como fazer quiche sem massa
Preparar a quiche sem massa é simples. O modo de preparo da quiche sem massa é fácil, primeiro faremos em uma tigela, uma omelete temperada, com ovos, o creme de leite, o mix de ervas desidratadas, o sal e a pimenta do reino. Em seguida, acrescente os brócolis cozidos, a muçarela em pedacinhos e os tomates cereja cortados ao meio. Na sequência, vamos despejar essa mistura em uma forma inglesa untada com azeite e reservar. E então, iremos preparar mais duas omeletes temperadas para rechearmos uma com champignon e a outra com abobrinha. Por último, vamos levá-las para o forno a 180ºC por aproximadamente 45 minutos. E então, iremos retirar do forno e nos esbaldarmos com essa gostosura de quiche sem massa que é top demais!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de quiche sem massa
Quiche de brócolis
- ½ cabeça de brócolis
- 2 pitadas de sal
- 3 ovos
- Água (o quanto baste)
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 pitada de pimenta do reino
- 1 pitada de sal (para a omelete)
- Mix de ervas desidratadas ou chimichurri e tomate cereja (a gosto)
- 3 fatias de queijo muçarela
Quiche de abobrinha
- 3 ovos
- 1 abobrinha verde
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 pitadas de sal
- 1 pitada de pimenta do reino
- Mix de ervas desidratadas ou chimichurri e tomate cereja (a gosto)
- 3 fatias de queijo muçarela
Quiche de champignon
- 3 ovos
- 4 colheres (sopa) de champignon
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 pitadas de sal
- 1 pitada de pimenta do reino
- Mix de ervas desidratadas ou chimichurri e tomate cereja (a gosto)
- 4 fatias de queijo muçarela
Modo de preparo
Da quiche de brócolis
- Em uma panela, coloque os brócolis em buquês cortados ao meio, o sal e água fervente até cobrir.
- Tampe metade da panela, leve ao fogo alto, assim que começar a ferver deixe cozinhar por mais 3 minutos.
- Em uma tigela, coloque os ovos e bata com um fouet.
- Adicione o creme de leite e misture bem.
- Adicione o sal, a pimenta do reino, mix de ervas desidratadas e misture mais.
- Em uma forma inglesa untada com azeite, despeje a omelete temperada, coloque os brócolis cozidos espalhando por toda a forma, acrescente pedacinhos de muçarela e tomates cereja cortados ao meio. Reserve.
Quiche de abobrinha
- Faça a mesma omelete temperada que foi feita na quiche de brócolis. Reserve.
- Em uma tigela, fatie a abobrinha bem fininha e despeje a omelete temperada por cima, misture bem.
- Em uma forma inglesa untada com azeite, despeje essa mistura espalhando bem, coloque a muçarela em pedacinhos e reserve.
Quiche de champignon
- Faça a mesma omelete temperada que foi feita na quiche de brócolis.
- Adicione o champignon picado e a muçarela em pedacinhos e misture bem.
- Transfira para uma forma inglesa untada com azeite e leve as três quiches para o forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 45 minutos.
- E então, retire do forno e se delicie com essa quiche sem massa que é de comer rezando e super fácil de fazer!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais