Faça agora mesmo esse quibe de forno recheado que é irresistível e imperdível. É uma receita simples, bem recheada e pode até ser servido como prato único pois é completo. Venha conferir o passo a passo desse quibe ensinado pelo canal Divinas Receitas que é de deixar qualquer um apaixonado!
Como fazer quibe de forno recheado
Preparar o quibe de forno recheado é simples. O modo de preparo do quibe de forno recheado é fácil, primeiro vamos hidratar o trigo do quibe na água fervente por 40 minutos. Em seguida, iremos escorrer bem esse trigo, colocá-lo em uma tigela, acrescentar a carne moída, os dentes de alho picados, a cebola picada, os tomates picados, hortelã picado, o sal, o chimichurri e a pimenta do reino e misturar bem com as mãos até homogeneizar. E vamos dar continuidade na receita seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, iremos saborear essa gostosura de quibe de forno recheado!
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Ingredientes da receita de quibe de forno recheado
- Água quente (o suficiente)
- ½ kg de carne moída
- 250g de trigo para quibe
- 2 tomates sem sementes
- 3 dentes de alho
- ½ cebola
- Salsinha ou hortelã ( a gosto)
- 200g de muçarela
- 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
- 1 pitada de pimenta do reino
- 1 colher (chá) de chimichurri
- 1 colher (chá) de sal
Modo de preparo
- Em um recipiente, coloque o trigo de quibe para hidratar na água fervente e deixe descansar por 40 minutos.
- Escorra bem esse trigo, coloque-o em uma tigela, acrescente a carne moída, os dentes de alho picados, a cebola picada, os tomates picados, hortelã picado, o sal, o chimichurri e a pimenta do reino e misture bem com as mãos até homogeneizar.
- Em uma forma, forre o fundo com a metade da massa de carne, faça uma camada de requeijão cremoso, uma camada de muçarela picada, cubra com o restante da massa de carne, faça cortes leves com uma faca e regue azeite por cima.
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
- E então, retire do forno e se surpreenda com esse quibe de forno recheado que é uma tentação e aposto que todos vão adorar!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais