Queijo caseiro delicioso essa receita rende 1 kg de queijo gastando poucos ingredientes

Uma receita de queijo caseiro fácil de preparar, deliciosa e que rende bastante

Queijo caseiro

Ultimamente está cada vez mais difícil comprar um bom queijo para comer no café, principalmente pelos elevados preços praticados nos supermercados. Mas se você é daquelas pessoas que não fica sem um queijinho, preste atenção nessa receita de queijo caseiro do Canal Receitas da Kelly que preparamos para você!

Como fazer queijo caseiro

Além de econômica, essa receita também é super simples de fazer. Nós vamos utilizar nessa receita os seguintes ingredientes: leite integral, queijo muçarela, manteiga ou margarina, amido de milho e sal. Para começar, vamos bater no liquidificador o leite, o sal e o amido de milho. Depois de bater bem esses ingredientes, então passamos para uma panela, junto da muçarela e da manteiga. Agora é só ligar o fogo e não parar de mexer até que se forme um creme grosso, mas bem liso e homogêneo. Quando isso acontecer, então é só passar para um pote e levar à geladeira para solidificar!

Ingredientes da receita de queijo caseiro

1L de leite integral
250g de queijo muçarela
200g de manteiga ou margarina
200g de amido de milho
½ colher de sopa de sal

Modo de preparo

No liquidificador, bata o leite, o amido de milho e o sal.
Transfira para uma panela.
Adicione, a uma só vez, a muçarela e a manteiga.
Não pare de mexer, mesmo quando tudo derreter.
Assim que levantar fervura, mexa por mais 5 minutos, até formar um creme liso e bem homogêneo.
Assim que chegar ao ponto, transfira imediatamente para um pote e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.
Desenforme e se delicie com seu incrível queijo caseiro!

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