Nada mais delicioso do que um bolo fofinho que derrete na boca. Além disso é perfeita para saborear num café da manhã ou da tarde ou em alguma ocasião especial. Confira o passo a passo dessa receita saborosa de bolo fofinho que o Canal cozinhando com Nane e você vai amar!
Como fazer bolo fofinho
Para fazer bolo fofinho vamos utilizar farinha de trigo, achocolatado, açúcar, óleo, água quente, fermento em pó e ovos. Iremos bater no liquidificador os ingredientes da massa do bolo fofinho seguindo a sequência de adição, mas deixando para adicionar a farinha de trigo e o fermento por último e misturar com um fouet. Em seguida vamos despejar essa massa numa forma de furo central untada e enfarinhada e levar o bolo fofinho para assar por aproximadamente 40-45 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Iremos retirar do forno, deixar amornar, desenformar e saborear cada fatia macia desse bolo fofinho!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de bolo fofinho
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de achocolatado
- 1 xícara(chá) de açúcar
- ¾ xícara(chá) de óleo
- 240 ml de água quente
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 3 ovos
Modo de preparo
- No liquidificador coloque os ovos, o óleo, a água quente, o achocolatado, e o açúcar. Bata muito bem por 3 minutos para homogeneizar.
- Transfira essa mistura para uma tigela, adicione a farinha de trigo e misture bem para incorporar. Acrescente o fermento em pó e mexa levemente para agregar.
- Despeje a massa numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme e se delicie com esse bolo fofinho!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais