Quando quero substituir o jantar preparo esse bolo salgado fácil e super delicioso

Essa receita de bolo salgado que o canal Isamara Amâncio nos trouxe, é uma deliciosa opção para ser servida num lanche da tarde, ou num almoço ou jantar rápido. Além disso fica extremamente saboroso com um sabor e textura de água na boca. Faça, porque é tudo de bom!

Como fazer bolo salgado

Para fazer bolo salgado vamos precisar para a massa, de farinha de trigo, água, óleo, ovos, orégano, fermento em pó, sal e pimenta do reino. Para o recheio iremos precisar de azeitonas verdes picadas, mussarela ralada, queijo parmesão ralado, linguiça calabresa e óleo. Para dar continuidade na receita será necessário seguir corretamente as orientações do passo a passo tanto da massa, quando do recheio e finalização, para que o resultado final seja perfeito. Depois disso é só saborear cada fatia gostosa desse bolo salgado!

Ingredientes da receita de bolo salgado

Para a massa

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de água
• ¾ xícara(chá) de óleo
• 4 ovos
• 1 colher(sopa) rasa de orégano
• 1 colher(sopa) rasa de fermento em pó
• ½ colher(chá) rasa de sal
• ¼ colher(chá) rasa de pimenta do reino

Para o recheio

• ¼ xícara(chá) de azeitonas verdes picadas
• 120 gramas de mussarela ralada
• 50 gramas de queijo parmesão ralado
• 1 ½ gomo de linguiça calabresa
• ½ colher(sopa) de óleo

Modo de preparo

Da massa

1. Numa tigela coloque os ovos e bata muito bem com um fouet. Adicione a água, o óleo, a farinha de trigo, o sal, o fermento, a pimenta do reino e o orégano.
2. Misture tudo muito bem para incorporar e homogeneizar todos os ingredientes. Reserve.

Do recheio

1. Na panela coloque o óleo, a calabresa ralada, leve em fogo médio e deixe fritar por 5 minutos. Retire do fogo, escorra o óleo e deixe esfriar bem.
2. Despeje a calabresa frita na tigela com a massa, acrescente a mussarela ralada, o queijo parmesão ralado, a azeitona picada, e misture bem para agregar os ingredientes.
3. Transfira essa massa para uma forma (22 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos.
4. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
5. Sirva em seguida esse maravilhoso bolo salgado!

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