Essa versão de sobremesa de coco, além de ficar extremamente deliciosa e com um sabor e textura inigualáveis, é perfeita para ser servida após um almoço, ou um jantar, ou até mesmo numa ocasião especial. Confira o passo a passo dessa receita, e faça, você vai amar o resultado!
Como fazer sobremesa de coco
Para fazer sobremesa de coco vamos precisar de leite, leite de coco, coco ralado, creme de leite, leite condensado e gelatina incolor sem sabor dissolvida conforme as instruções da embalagem. Iremos bater no liquidificador os ingredientes da receita seguindo a sequência de adição e preparo. Em seguida vamos despejar essa mistura numa forma retangular levemente untada com óleo, levar para gelar por 4 horas, retirar da geladeira, pincelar com leite condensado e polvilhar coco ralado a gosto. E agora é só desfrutar dessa maravilha!
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Ingredientes da receita de sobremesa de coco
- 400 ml de leite
- 1 vidro de leite de coco
- 100 gramas de coco ralado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- ½ xícara(chá) de água
- 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
- Leite condensado e coco ralado a gosto para finalizar
Modo de preparo
- Hidrate a gelatina na água e dissolva conforme instruções da embalagem.
- No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco, o leite, o coco ralado, a gelatina dissolvida e bata bem por 4 minutos para homogeneizar.
- Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada levemente com óleo e leve para gelar por 4 horas.
- Retire da geladeira, pincele com leite condensado e polvilhe coco ralado a gosto.
- Sirva bem gelado essa belíssima sobremesa de coco!
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais