Purê de batata, com um segredo para conseguir uma cremosidade única e um sabor diferenciado

Que tal aprender a preparar um purê de batata incrível, econômico, de um sabor e cremosidade surreal? Então, não perca tempo e confira agora mesmo o passo a passo desse purê ensinado pelo canal Cozinhando com a Nathy que é divino e vale a pena ser compartilhado!

Como fazer purê de batata

Preparar o purê de batata é simples. O modo de preparo do purê de batata é fácil, em uma panela, com água e sal vamos cozinhar as batatas descascadas e picadas em pedaços até ficarem molinhas. Em seguida, iremos coar essas batatas, amassá-las bem e reservá-las. Na sequência, em outra panela, em fogo médio, vamos fritar o alho até dourar, adicionar as batatas amassadas e a margarina e misturar muito. E então, iremos acrescentar o leite e misturar até dar o ponto. Por fim, vamos adicionar o sal, a pimenta do reino, a salsinha picadinha e misturar bem a cada adição desses ingredientes. E então, iremos chamar todos para se esbaldarem com esse purê de batata que é top das galáxias!

Ingredientes da receita de purê de batata

• 1 colher (sopa) de margarina
• 4 dentes de alho
• Salsinha, pimenta do reino e sal (a gosto)
• ½ xícara (chá) de leite ou até dar o ponto
• 5 batatas grandes

Modo de preparo

1. Em uma panela, em fogo alto, coloque as batatas descascadas, cortados em pedaços, cubra com água, adicione o sal e deixe cozinhar até ficarem bem molinhas.
2. Coe essas batatas, amasse-as em uma vasilha e reserve.
3. Em uma panela, em fogo médio, coloque o azeite e o alho picado e deixe dourar.
4. Adicione a batata amassada e a margarina e misture bem.
5. Acrescente o leite e misture bem até dar o ponto.
6. Junte a salsinha picadinha e a pimenta do reino e misture mais uma vez.
7. Finalize adicionando o sal e misture novamente.
8. Desligue o fogo e sirva essa delícia de purê de batata super simples!

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