Purê de abóbora cabotiá muito simples de fazer, bem cremoso e delicioso, ideal para acompanhar carnes

Faça hoje mesmo e não se arrependa, pois esse purê de abóbora é um arraso. Fica bem temperadinho, cada colherada é uma explosão de sabores e combina com carne seca, carne moída, pode rechear escondidinhos e tantas outras receitas. Então, está esperando o que para seguir o passo a passo desse purê ensinado pelo canal Divinas Receitas que é uma receita super versátil e faz um sucesso danado!?

Como fazer purê de abóbora

Surpreenda a todos com esse purê de abóbora divino e prático, primeiro vamos descascar as abóboras cabotiá e cortá-las em cubinhos. Em seguida, em uma panela, em fogo médio, iremos colocar o azeite e aa manteiga, misturar até ela derreter. Na sequência, vamos acrescentar o alho triturado a pimenta dedo de moça picadinha e misturar mais. E então, iremos juntar a cebola picadinha, misturar e deixar murchar um pouco. E vamos dar continuidade nessa receita de purê de abóbora seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, iremos chamar todos para se deliciarem com esse magnífico purê de abóbora que é de milhões!

Ingredientes da receita de purê de abóbora

• 1 fio de azeite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 cebola
• ½ pimenta dedo de moça
• Sal, salsinha e pimenta biquinho (a gosto)
• Água (o quanto baste)
• 3 dentes de alho
• 1 colher (chá) de páprica picante
• 1kg de abóbora cabotiá

Modo de preparo

1. Descasque a abóbora cabotiá e corte-as em cubinhos.
2. Em uma panela, em fogo médio, coloque o azeite e a manteiga, misture até ela derreter.
3. Acrescente o alho triturado, a pimenta dedo de moça picadinha e misture mais.
4. Junte a cebola picadinha e deixe-a murchar um pouco.
5. Coloque a páprica picante e o sal e misture bastante.
6. Adicione um pouco de água para ajudar no cozimento.
7. Deixe-a refogar bem e quando começar a ficar molinha, amasse bem com a uma colher de pau.
8. Finalize juntando mais cebolinha picadinha e a salsinha picadinha e misture novamente.
9. Desligue o fogo, sirva essa tentação de purê de abóbora, salpique mais salsinha picadinha por cima e decore com pimenta biquinho!

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