Pudim sem ovo e sem forno que não dá para errar no ponto

Essa receita de pudim sem ovo, é uma deliciosa versão vegana do pudim tradicional, e também não precisar ir ao forno. Além disso fica com uma textura e sabor irresistíveis, e é uma opção ideal de sobremesa para um almoço, jantar ou ocasião especial. Faça, porque é tudo de bom!

Como fazer pudim sem ovo 

Para fazer pudim sem ovo vamos precisar para o creme, de creme de leite, leite condensado, leite, gelatina incolor sem sabor dissolvida conforme instruções da embalagem. Para a calda iremos precisar de açúcar e água. Iremos bater no liquidificador os ingredientes do creme, seguindo a sequência de adição e preparo. Teremos que seguir o passo a passo do restante dos preparos até a finalização, para dar sequência na receita e obtermos um resultado magnifico. Depois disso é só saborear cada colherada dessa gostosura!

Ingredientes da receita de pudim sem ovo 

Para o pudim 

• 2 caixinhas de creme de leite 
• 1 caixinha de leite condensado 
• 400 ml de leite 
• 2 envelopes de gelatina sem sabor incolor
• 10 colheres(sopa) de água para hidratar a gelatina 

Para a calda 

• 2 xícaras(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de água 

Modo de preparo

Do pudim 

1. Hidrate a gelatina incolor na água, e dissolva conforme as instruções da embalagem. 
2. No liquidificador coloque o leite, o leite condensado, o creme de leite, a gelatina dissolvida e bata em por 2 minutos para homogeneizar. 
3. Despeje essa mistura num refratário retangular, cubra com plástico filme e leve para gelar por 1-2 horas até ficar firme. 

Da calda 

1. Derreta o açúcar em fogo baixo, até formar uma calda dourada. Adicione a água, aos poucos, até ferver, dissolver e obter um caramelo brilhante. 
2. Transfira para uma vasilha e deixe esfriar bem. Retire o refratário da geladeira, e cubra com a calda fria.
3. Sirva em seguida essa delícia de pudim sem ovo!

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