Pudim sem ovo e sem forno, leve e muito fácil, a sobremesa econômica que todos vão amar

O pudim sem ovo, sem dúvida alguma, é uma excelente alternativa para quem tem restrições alimentares ou prefere sobremesas mais suaves. Confira essa versão do canal dicas e receitas da Celly, diferente e igualmente deliciosa, e faça, você vai amar, é incrível!

Como fazer pudim sem ovo

Para fazer pudim sem ovo iremos utilizar para a calda de,  açúcar e água. Para o pudim vamos precisar de leite fervente, leite frio, maria mole, creme de leite, leite condensado e leite de coco. Inicialmente iremos caramelizar uma forma de furo central seguindo as instruções. Em seguida vamos colocar no liquidificador os ingredientes do pudim, bater bem para homogeneizar, conforme o passo a passo, despejar na forma caramelizada, gelar de um dia para o outro, retirar da geladeira, desenformar e desfrutar!

Ingredientes da receita de pudim sem ovo

Para a calda

• 1 xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de água

Para o pudim

• 250 ml de leite fervente
• ½ xícara(chá) de leite frio
• 2 caixinhas de maria mole
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco

Modo de preparo

Da calda

1. Coloque o açúcar numa panela, leve em fogo baixo, deixe derreter até formar uma calda dourada.
2. Adicione a água, com cuidado, deixe ferver, dissolver, até obter um caramelo brilhante.
3. Caramelize o fundo de uma forma ( 20 cm de diâmetro) de furo central e reserve.

Do pudim

1. No liquidificador coloque a mistura para maria mole, o leite fervente e bata bem por 2 minutos para homogeneizar.
2. Adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco, o leite frio, e bata bem para incorporar os ingredientes.
3. Despeje essa mistura na forma caramelizada, cubra com plástico filme e leve para gelar até o dia seguinte ou no mínimo por 6 horas.
4. Retire da geladeira, desenforme e se delicie com esse lindo pudim sem ovo!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.