Essa receita de pudim sem leite condensado é imperdível. Ele fica delicioso, consistente, com um sabor incrível e aposto que todos irão adorar. Venha conferir o passo a passo desse pudim sem leite condensado do canal do Nandu Andrade que é irresistível!
Como fazer pudim sem leite condensado
Preparar o pudim sem leite condensado é fácil. O modo de preparo do pudim sem leite condensado é simples, em uma panela, em fogo médio, vamos derreter o açúcar misturando bem até obtermos um caramelo. Em seguida, iremos diminuir o fogo, colocar a água quente e misturar bem até obtermos uma calda. Na sequência, vamos despejar em uma forma e espalhar bem. E então, em um liquidificador, iremos bater os ovos, o açúcar, a margarina, a farinha de trigo e o leite até homogeneizar. Por último, vamos colocar a forma caramelizada coberta com papel alumínio dentro de uma outra forma com água fervente (banho maria) até a metade da forma e levar ao forno pré-aquecido a 200ºC por 55 minutos. Para finalizar, iremos levá-lo à geladeira para gelar bem. E então, vamos desenformar e saborear essa gostosura de pudim sem leite condensado que é tão maravilhoso quanto o tradicional!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de pudim sem leite condensado
- ½ xícara (chá) de água quente
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 5 ovos
- 1 litro de leite integral
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar (para fazer a calda)
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Modo de preparo
- Em uma panela, no fogo médio, derreta o açúcar misturando bem até obter um caramelo.
- Diminua o fogo, coloque a água quente e misture bem até obter uma calda.
- Despeje em uma forma (29x20x5cm) e espalhe bem.
- Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar, a margarina, a farinha de trigo e o leite até homogeneizar.
- Coloque a forma caramelizada coberta com papel alumínio dentro de uma outra forma com água fervente (banho maria) até a metade da forma e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por 55 minutos.
- Leve à geladeira por 1 hora para que gele bem.
- E então, desenforme e se delicie com esse pudim sem leite condensado que é maravilhoso e super fácil de fazer!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais