Pudim sem forno que não precisa colocar ovo e fica pronto rapidinho

Vamos te ensinar a fazer um pudim delicioso sem usar gelatina, ovo e não vai ao forno.

André Holmo
Pudim Sem Forno
pudim sem forno

Essa receita de pudim sem forno e sem gelatina vai te salvar. Feito de maneira simples o seu pudim sem forno, não leva gelatina nem ovo e fica uma delícia. O pudim sem forno é tão cremoso que derrete na boca. Com certeza será amor a primeira colherada. Acompanhe o passo a passo e faça agora mesmo o seu pudim sem forno do canal Marina Ferreira. 

Como fazer pudim sem forno

Para o preparo desse pudim sem forno iremos precisar de açúcar, água, leite condensado, creme de leite, baunilha, leite em pó, amido de milho, leite e manteiga. Prepare o caramelo e espalhe na forma. Cozinhe os ingredientes até o ponto desejado. Coloque na forma e aguarde esfriar. Deixe na geladeira por 2 horas, desenforme e está prontinho para servir o seu pudim sem forno.

Confira outras receitas:

Ingredientes da receita de pudim sem forno

  • 1 ½ xícara de chá de açúcar 
  • 150 ml de água em temperatura ambiente
  • 1 caixinha de leite condensado (395 gramas)
  • 1 caixinha de creme de leite (200 gramas)
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 1 xícara de chá de leite em pó integral
  • 5 colheres de sopa de amido de milho
  • 700ml de leite integral em temperatura ambiente
  • 1 colher de sopa de manteiga ou margarina

Modo de preparo 

  1. Para a calda em uma panela adicione o açúcar e leve ao fogo até derreter por completo.
  2. Adicione a água aos poucos até que a calda derreta novamente e vire um caramelo brilhoso.
  3. Coloque a calda em uma assadeira de furo central e reserve.
  4. Para o pudim em uma panela adicione o leite condensado, o creme de leite e a baunilha. Misture bem e adicione o leite em pó mexendo até dissolver por completo.
  5. Em seguida acrescente o amido de milho, o leite, e a manteiga mexendo bem após cada adição.
  6. Leve a mistura para cozinhar em fogo médio mexendo sem parar até levantar fervura. Cozinhe por mais 3 minutos e desligue o fogo.
  7. Despeje o creme na forma com o caramelo, cubra com plástico filme e deixe esfriar em temperatura ambiente. 
  8. Quando esfriar leve para a geladeira por 2 horas. Desenforme e sirva esse delicioso pudim sem forno e sem gelatina.

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