Essa receita de pudim romeu e julieta que o canal Isamara Amâncio nos apresenta, é uma sobremesa deliciosa perfeita para ser saboreada após m almoço ou um jantar, ou até mesmo numa ocasião especial. Confira o passo a passo e faça esse maravilhoso pudim romeu e julieta!
Como fazer pudim romeu e julieta
Para fazer pudim romeu e julieta vamos precisar para o creme de goiabada, de gelatina incolor sem sabor dissolvida conforme as instruções da embalagem, água e goiabada picada. Para o creme de queijo do pudim romeu e julieta iremos precisar de queijo parmesão ralado, leite condensado, creme de leite, requeijão cremoso e gelatina incolor dissolvida conforme as instruções da embalagem. Para dar continuidade na receita de pudim romeu e julieta teremos que seguir corretamente a sequência do passo a passo de todos os preparos para que o resultado final seja maravilhoso. Depois de tudo isso é só saborear cada colherada cremosa nesse espetáculo de pudim romeu e julieta!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de pudim romeu e julieta
Para o creme de goiabada
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 5 colheres(sopa) de água para hidratar a gelatina
- 1 ½ xícara(chá) de água
- 3 xícaras(chá) de goiabada picada
Para o creme de queijo
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 5 colheres(sopa) de água para hidratar a gelatina
Modo de preparo
Do creme de goiabada
- Hidrate a gelatina na água (5 colheres de sopa) e dissolva conforme instruções da embalagem.
- Numa panela coloque a goiabada picada, a água (1 ½ xícara de chá) leve em fogo médio, misture para dissolver, e quando levantar fervura abaixe o fogo.
- Adicione a gelatina dissolvida, mexa bem para incorporar e retire do fogo.
- Despeje esse creme numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central, levemente untada com óleo e leve para gelar por 6 horas.
Do creme de queijo
- Hidrate a gelatina incolor na água, e dissolva conforme as instruções da embalagem.
- No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o requeijão cremoso, o queijo parmesão ralado e a gelatina dissolvida.
- Bata bem por 1 minuto para incorporar todos os ingredientes.
- Retire a forma da geladeira, despeje o creme de queijo por cima, e leve para gelar por 12 horas.
- Retire da geladeira, desenforme e se delicie com esse lindo pudim romeu e julieta!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais