Aprenda a fazer esse pudim no pote e prepare várias unidades para servir em festas de aniversário, confraternizações ou até mesmo para vender e fazer aquela renda extra. Uma receita excelente ensinada pela Angélica Prado, esse pudim no pote fica cremoso, lisinho e bem saboroso!
Como fazer pudim no pote
Para fazer esse pudim no pote, precisaremos de ingredientes bem comuns em nossas casas, como açúcar, água, ovo, leite condensado, leite, e leite em pó. O modo de preparo desse pudim no pote é extremamente simples! Primeiro, preparamos a calda e reservamos para esfriar. Depois preparamos a mistura do pudim e deixamos descansar na geladeira por 6 horas para as bolhinhas sumirem. Em potes plásticos apropriados, colocamos a calda e a mistura de pudim, cobrimos e assamos em banho-maria por 45 minutos. Depois é só esperar esfriar, tampar e servir ou vender esse incrível pudim no pote!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de pudim no pote
Para a calda
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 200 ml de água quente
Para o pudim
- 3 ovos inteiros
- 1 caixa de leite condensado (395 g)
- 350 ml de leite
- 1 colher de sopa de leite em pó
Modo de preparo
Da calda
- Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo até caramelar.
- Acrescente a água quente e misture até que tudo esteja dissolvido.
- Quando a calda pegar uma leve consistência, reserve em uma tigela para esfriar.
Do pudim
- Em um liquidificador, coloque os ovos, o leite condensado, o leite e o leite em pó.
- Bata bem até que a mistura fique bem homogênea e incorporada.
- Passe o conteúdo do liquidificador para uma tigela e cubra com plástico filme, deixando descansar na geladeira por 6 horas.
- Em potes plásticos com tampa apropriados, coloque a calda e depois coloque a mistura do pudim bem lentamente.
- Cubra os potes com papel alumínio, vedando bem as bordas, e coloque em uma assadeira.
- Preencha a forma com água quente até a metade dos potes e asse por 45 minutos em forno pré-aquecido a 180 °C.
- Espere chegar à temperatura ambiente e depois tampe ou sirva essa delícia de pudim no pote!
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