Pudim morango do amor: uma sobremesa gostosa, cremosa, linda e irresistível
Que tal surpreender seus convidados com uma sobremesa com um visual lindo e um sabor irresistível? Faça esse pudim morango do amor, é incrível!
Pudim morango do amor
O pudim morango do amor, como o próprio nome já diz, é uma sobremesa delicada e romântica, e além disso fica com um visual encantador de dar água na boca. Confira o passo a passo dessa versão do canal Tata Pereira e faça, você vai amar, porque é magnífica!
Como fazer pudim morango do amor
Para fazer pudim morango do amor iremos precisar para o pudim de, leite de coco, creme de leite, leite condensado, gelatina incolor dissolvida, leite em pó, geleia de morango e morangos. Para a geleia de morango vamos precisar de suco de ½ limão, açúcar e morangos. Inicialmente iremos dispor os morangos cortados em cubos no fundo de uma forma de furo central levemente untada com óleo, despejar o pudim preparado seguindo as instruções, levar para gelar por 2 horas, retirar da geladeira e cobrir com a geleia de morango feita conforme o passo a passo. Depois disso é só se deliciar!
10 colheres(sopa) de água para hidratar a gelatina
8 colheres(sopa) de leite em pó
Geleia de morango
Morangos a gosto
Para a geleia de morango
Suco de ½ limão
1 xícara(chá) de açúcar
450 gramas de morangos
Modo de preparo
Do pudim
Numa forma ( 22 cm de diâmetro) de furo central levemente untada com óleo, coloque os morangos higienizados e cortados em cubos. Reserve.
Hidrate a gelatina incolor na água e dissolva conforme instruções da embalagem.
No liquidificador coloque o leite condensado, o leite de coco, o creme de leite, o leite em pó, e bata bem por 2 minutos para homogeneizar.
Adicione a gelatina dissolvida bata rapidamente para incorporar. Despeje essa mistura na forma forrada com os morangos e leve para gelar por 2 horas.
Retire da geladeira e desenforme numa travessa.
Da geleia de morango
Numa panela coloque os morangos picados, o açúcar, o suco do limão, misture bem, leve em fogo médio, mexendo de vez em quando e deixe ferver, até encorpar e obter uma geleia brilhante.
Retire do fogo, deixe esfriar e despeje sobre o pudim na travessa.
Sirva em seguida esse maravilhoso pudim morango do amor
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