Este magnífico pudim morango do amor, do Canal Tata Pereira, vai encantar a todos, pois além de delicioso, ele tem uma bela apresentação! Utilizando ingredientes acessíveis, ele fica pronto num instante, tem um preparo fácil e fica bem cremoso, perfeito para servir geladinho! Não espere mais, confira tudo, faça e arrase!
Como fazer pudim morango do amor
Para a receita de pudim morango do amor, inicie untando uma forma de buraco no meio com desmoldante e esparrame os morangos frescos picados, revestindo o fundo dela e deixando reservada. Depois, adicione no liquidificador: o leite condensado, o leite de coco, o leite em pó e o creme de leite, batendo durante 2 minutos. Por fim, junte a gelatina incolor sem sabor já dissolvida na água fria e volte a bater mais um pouco. Derrame essa mistura batida por cima dos morangos na forma preparada e coloque na geladeira, por, pelo menos, 2 horas. Finalize a receita seguindo o passo a passo. Sirva e deguste esse pudim incrível!
Ingredientes da receita de pudim morango do amor
- 8 colheres (sopa) de leite em pó
- 2 caixinhas de creme de leite (totalizando 400 g)
- morangos frescos higienizados e picados a gosto
- 2 caixinhas de leite condensado (totalizando 790 g)
- geleia de morango a gosto para decorar (opcional)
- 2 vidrinhos de leite de coco (totalizando 400ml)
- 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor dissolvidos em 10 colheres (sopa) de água fria
Obs.: a medida da xícara é de 240ml.
Modo de preparo
- Comece untando uma forma de furo central (22 cm de diâmetro x 10 cm de altura) com desmoldante e espalhe morangos frescos higienizados e picados a gosto, forrando o fundo dela e reservando.
- No copo do liquidificador coloque: 2 caixinhas de leite condensado, 2 vidrinhos de leite de coco, 8 colheres (sopa) de leite em pó e 2 caixinhas de creme de leite.
- Tampe e deixe bater por 2 minutinhos.
- Por último acrescente 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor dissolvidos em 10 colheres (sopa) de água fria conforme as orientações da embalagem e volte a bater um pouco mais.
- Despeje essa mistura batida sobre os morangos na forma que você preparou e leve à geladeira, por, no mínimo, 2 horas.
- Depois disso, retire, passe uma faquinha sem serra na lateral da forma, desenforme e, se desejar, para decorar, despeje geleia de morango por cima.
- Sirva e saboreie seu sensacional pudim morango do amor!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais