Pudim engana visita delicioso e feito com ingredientes que você já tem em casa

O pudim engana visita tem esse nome porque no preparo dessa delícia é utilizado um ingrediente inusitado. Confira o passo a passo dessa versão que a fonte Receita toda hora nos apresenta e você vai se surpreender com o resultado magnifico e com certeza irá fazer sempre!

Como fazer pudim engana visita

Para fazer pudim engana visita iremos precisar para a calda, de água e açúcar. Para o creme vamos precisar de açúcar, leite, maisena e ovos. Primeiramente vamos caramelizar o fundo e as laterais de uma forma de furo central, conforme as instruções. Em seguida iremos bater no liquidificador os ingredientes do creme, seguindo a sequência de adição e preparo, despejar na forma caramelizada, passando pela peneira, cobrir com papel alumínio, e assar em banho maria por cerca de 50 minutos a 180 graus. Vamos retirar do forno, deixar esfriar, gelar por 4 horas, desenformar e saborear cada fatia cremosa dessa delícia!

Ingredientes da receita de pudim engana visita

Para a calda

• 1 xícara(chá) de açúcar
• 200 ml de água

Para o pudim

• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
• 500 ml de leite
• 15 biscoitos maisena
• 3 ovos

Modo de preparo

Da calda

1. Numa panela coloque o açúcar, leve em fogo baixo e deixe derreter até formar uma calda dourada.
2. Adicione a água, com cuidado, deixe ferver, dissolver, até obter um caramelo brilhante.
3. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (20 cm de diâmetro) de furo central e reserve.

Do pudim

4. Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o açúcar, o biscoito maisena e bata bem por cerca de 5 minutos.
5. Despeje essa mistura na forma caramelizada, passando pela peneira e cubra com papel alumínio.
6. Asse em banho maria, forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos.
7. Retire do forno, deixe esfriar, leve para gelar por 4 horas, retire da geladeira e desenforme numa travessa.
8. E o pudim engana visita mais top das galáxias ficou pronto!

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