Pudim engana visita super fácil que leva um ingrediente secreto, uma sobremesa incrível

Gente do céu, que pudim é esse? O pudim engana visita é cremoso, não leva leite condensado e tem um ingrediente secreto que você com certeza tem na despensa. É muito fácil de fazer e vai tudo no liquidificador, uma delícia de comer rezando. Ele engana a visita ou encanta a visita, o que importa é que todo mundo vai pedir bis. Siga o passo a passo e faça hoje mesmo, você vai amar o resultado!

Como fazer pudim engana visita

Para fazer o pudim engana visita, vamos começar pela calda, caramelizando o açúcar e juntando a água. Depois, vamos bater no liquidificador os ovos, o leite, o açúcar e os biscoitos de maisena por 5 minutos. Em seguida, vamos peneirar essa mistura sobre a forma caramelizada, cobrir com papel alumínio e levar ao forno em banho-maria por uns 50 minutos. Na sequência, vamos esperar esfriar e levar para a geladeira por 4 horas. Depois disso é só desenformar e se esbaldar com esse pudim engana visita que é uma gostosura!

Ingredientes da receita de pudim engana visita

Para a calda

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 copo (requeijão) de água

Para o pudim

• 15 biscoitos de maisena
• 500 ml de leite
• 3 ovos médios
• 1 ½ xícara (chá) de açúcar
• Água fervente para o banho-maria

Modo de preparo

Da calda

1. Numa panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, até derreter e formar um caramelo.
2. Quando derreter acrescente a água com cuidado.
3. Continue mexendo para incorporar tudo, e a calda voltar a ficar líquida.
4. Despeje a calda numa forma de pudim, espalhando pelo fundo e pelas laterais.

Do pudim

1. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o açúcar e os biscoitos de maisena por 5 minutos.
2. Despeje a mistura na forma, passando por uma peneira.
3. Cubra a forma com papel alumínio, coloque numa assadeira com água fervente e leve ao forno em banho-maria por cerca de 50 minutos.
4. Espere esfriar e leve à geladeira por 4 horas antes de desenformar.
5. Desenforme e sirva esse pudim engana visita!

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