Pudim de trigo fácil e econômico, com aquela calda dourada perfeita para encantar a todos

Gente do céu, que receita é essa? É um pudim de trigo muito simples, só bater no liquidificador, fazer uma calda e levar para assar. Fica muito gostoso, cheio de sabor e essa receitinha rende um pudim enorme que vai agradar a família toda. Confira o passo a passo desse pudim de trigo ensinado pelo canal Dicas e Receitas da Celly que é um arraso!

Como fazer pudim de trigo

Pense bem, não perca tempo e faça logo esse pudim de trigo para não se arrepender depois. Primeiro, vamos preparar a calda, no fogo alto, até obter uma calda grossa. Em seguida, iremos despejar essa calda em uma forma retangular grande. Na sequência, vamos fazer o pudim batendo todos os ingredientes no liquidificador e despejando por cima da calda na forma. Por fim, iremos levar para assar no forno em banho maria pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 55 minutos. E então, vamos nos esbaldar com esse pudim de trigo saborosíssimo e top das galáxias!

Ingredientes da receita de pudim de trigo

Para a calda

• ½ xícara (chá) de água
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar

Para o pudim

• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 litro de leite
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de baunilha (opcional)
• 1 e ¾ de xícara (chá) de açúcar
• 4 ovos

Modo de preparo

Da calda

1. Em uma panela, coloque o açúcar, misture e deixe derreter bem.
2. Adicione a água, misture mais e deixe dissolver todos os gruminhos até obter uma calda grossa.
3. Desligue o fogo, despeje em uma forma (18x28cms) e reserve.

Do pudim

1. Em um liquidificador, bata os ovos, a margarina e o açúcar por 2 minutos.
2. Acrescente o leite e bata por mais 1 minuto.
3. Adicione a farinha de trigo e bata por 30 segundos para misturar.
4. Despeje essa mistura por cima da calda de caramelo na forma e coloque essa forma dentro de uma forma maior com água e vinagre e leve ao forno em banho maria pré-aquecido a 200º por aproximadamente 55 minutos.
5. Retire do forno, espere esfriar, cubra com plástico filme e leve à geladeira de um dia para o outro.
6. Retire da geladeira, passe a faca envolta da forma, leve à boca do fogão por 10 segundos para ajudar a calda a derreter e desenformar com facilidade.
7. E então, corte e sirva essa tentação de pudim de trigo perfeito e super fácil de fazer!

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