Pudim de tapioca sem forno muito cremoso e super fácil de fazer

Faça agora mesmo esse pudim de tapioca que você não vai se arrepender. É uma receita simples, feita com ingredientes maravilhosos e fáceis de se ter em casa. Venha conferir o passo a passo desse pudim ensinado pelo canal da Isamara Amâncio que é espetacular, é uma sobremesa de arrasar e deixar qualquer um pedindo bis!

Como fazer pudim de tapioca

Preparar o pudim de tapioca é simples. O modo de preparo do pudim de tapioca é fácil, em uma panela, em fogo médio, você vai colocar o leite de coco e o leite e deixar ferver. Em seguida, em uma travessa com tapioca granula, você irá despejar essa mistura e misturar por 5 minutos. Na sequência, você vai acrescentar o creme de leite, o coco ralado e o leite condensado e misturar tudo muito bem. Por último, você irá despejar essa massa em uma assadeira com furo central untada com óleo e levar à geladeira por no mínimo 12 horas. E então, você vai desenformar e regar com leite condensado gelado e saborear esse magnífico pudim de tapioca que é de comer rezando!

Ingredientes da receita de pudim de tapioca

• 1 copo de leite de coco (200ml)
• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de tapioca granulada
• 1 xícara (chá) de coco ralado
• 1 caixa de creme (200g)
• 1 e 1/2 caixa de leite condensado
• ½ caixa de leite condensado (para decorar)

*medida da xícara: 210ml

Modo de preparo

1. Em uma panela, em fogo médio, coloque o leite de coco e o leite e deixe ferver.
2. Em uma travessa com a tapioca granulada despeje essa mistura e misture bem por 5 minutos.
3. Acrescente o creme de leite, o coco ralado e o leite condensado e misture tudo muito bem.
4. Despeje essa massa em uma assadeira com furo central untada com óleo e levar à geladeira por no mínimo 12 horas.
5. Desenforme e regue com leite condensado gelado e então sirva essa gostosura de pudim de tapioca delicioso e prático!

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