Pudim de sorvete ou sorvetão, uma sobremesa especial que vai encantar toda a sua família

Essa receita deliciosa e refrescante de pudim de sorvete, que o canal menino prendado está nos ensinando, além de ficar com uma textura que derrete na boca, é a opção ideal para saborear nos dias quentes de verão. Siga o passo a passo dessa versão, faça, é divina!

Como fazer pudim de sorvete

Para fazer pudim de sorvete iremos precisar para a ganache de, chocolate ½ amargo e creme de leite. Para o creme vamos precisar de creme de leite, leite condensado, leite em pó e leite. Inicialmente iremos forrar uma forma de furo central, untada com desmoldante ou óleo, com a ganache preparada conforme o passo a passo. Em seguida vamos despejar o creme feito seguindo as instruções, sobre a ganache na forma, gelar no freezer até o dia seguinte, desenformar, e manter no freezer só retirando para servir essa delícia!

Ingredientes da receita de pudim de sorvete

Para a ganache

• 1 caixinha de creme de leite
• 250 gramas de chocolate ½ amargo

Para o creme

• 2 caixinhas de creme de leite
• 2 caixinhas de leite condensado
• 2 xícaras(chá) de leite em pó
• 500 ml de leite

Modo de preparo

Da ganache

1. Derreta o chocolate ½ amargo no microondas de 30 em 30 segundos, adicione o creme de leite e misture bem para obter um creme brilhante.
2. Despeje essa mistura numa forma ( 20 cm de diâmetro) de furo central levemente untada com desmoldante ou com óleo.
3. Leve para o freezer para ficar mais firme.

Do creme

1. No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite, o leite em pó e bata bem por 2 minutos para homogeneizar.
2. Despeje essa mistura, sobre a ganache na forma, e leve para o freezer por no mínimo 5 horas ou de um dia para o outro.
3. Retire do freezer, desenforme numa travessa, sirva em seguida, ou mantenha no freezer só retirando para servir.
4. E agora é só se deliciar com esse maravilhoso pudim de sorvete!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.