Pudim de sorvete de limão a sobremesa que vai ser a sensação deste verão

O pudim de sorvete de limão, receita deliciosa que o canal cozinha da Wilza nos ensina, é uma sobremesa refrescante e deliciosa, perfeita para os dias quentes de verão ou para quem quer saborear algo diferente com um toque cítrico. Siga o passo a passo dessa versão, e tudo de bom!

Como fazer pudim de sorvete de limão

Para fazer pudim de sorvete de limão iremos utilizar suco de limão espremido, leite condensado e creme de leite. Vamos bater no liquidificador os ingredientes da receita, seguindo a sequência de adição, por cerca de 2 minutos até obter um creme fofo e homogêneo. Em seguida vamos despejar metade dessa mistura numa forma de furo central levemente untada com óleo, polvilhar raspas de limão, adicionar o restante do creme, e finalizar com as raspas de limão. Iremos levar para gelar no freezer por aproximadamente 3-4 horas, retirar, desenformar e retornar ao freezer, mantendo lá, e só retirar para servir essa delícia!

Ingredientes da receita de pudim de sorvete de limão

• 250 ml de suco de limão espremido
• 2 caixinhas de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
• Raspas de limão a gosto

Modo de preparo

1. No liquidificador coloque o suco do limão, o leite condensado, o creme de leite, e bata bem por 2 minutos até homogeneizar e obter um creme fofo.
2. Despeje metade dessa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central, levemente untada com óleo.
3. Polvilhe raspas de limão a gosto, coloque o restante do creme e finalize com mais raspas de limão.
4. Leve para gelar no freezer por cerca de 3-4 horas, retire e desenforme numa travessa. Mantenha no freezer retirando apenas para servir.
5. E o pudim de sorvete de limão mais refrescante do mundo ficou pronto!

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