Pudim de pão, uma receita de vó para não desperdiçar nada e criar uma sobremesa incrível
Aprenda a preparar um pudim de pão saborosíssimo, que desmancha na boca, cada colherada é uma explosão de sabores e não fica com furinhos
Pudim de pão
Você não pode perder essa receita de pudim de pão ensinada pelo canal da Leodenice Camargo que é de deixar qualquer um salivando e encantado. É feito com poucos e bons ingredientes e super fáceis de se ter em casa. Confira o passo a passo desse pudim que você não vai se arrepender!
Como fazer pudim de pão
Preparar o pudim de pão é fácil. O modo de preparo do pudim de pão é simples, primeiro faremos o pudim no liquidificador. Em seguida, vamos preparar a calda em uma panela derretendo o açúcar e acrescentando a água. Na sequência, iremos despejar essa calda em uma forma redonda com furo central e adicionar a mistura do liquidificador. Por fim, vamos cobrir com papel alumínio, levar para assar por aproximadamente 50 minutos na temperatura de 180ºC pré-aquecido. E então, iremos retirar do forno, esperar esfriar, desenformar e saborear essa magnífica receita de pudim de pão que é dos Deuses!
Em um liquidificador, bata o leite integral e os pães em pedaços por 2 minutos até homogeneizar.
Adicione o leite condensado e os ovos e bata por mais 1 minuto.
Da calda
Em uma panela, em fogo médio, coloque o açúcar aos poucos, misture sem parar e deixe derreter bem até obter um caramelo.
Adicione a água quente e misture mais até obter uma calda.
Despeje essa calda em uma forma redonda de furo central, coloque a mistura do liquidificador, tampe com papel alumínio com a parte brilhante para dentro.
Leve para assar em banho maria de água fria com uma assadeira embaixo. Fique de olho para essa água não secar.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 50 minutos.
Retire do forno, deixe esfriar e então desenforme essa delícia de pudim de pão cremoso, que derrete na boca e prático demais!
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