Pudins

Pudim de milho com milho de latinha muito cremoso saboroso e fácil de fazer

Vamos te ensinar a fazer um pudim de milho  que fica maravilhoso, perfeito para qualquer ocasião

Pudim de milho – Créditos Canal Receitas de pai

Pudim de milho é uma maravilhosa sobremesa com uma textura tão aveludada que só de imagina dá água na boca. Além disso é a opção perfeita para ser servida após um almoço ou jantar. Siga o passo a passo dessa versão de pudim de milho e faça hoje, o resultado é surreal! 

Como fazer pudim de milho

Para fazer essa receita, vamos utilizar leite, creme de leite, leite condensado, milho em conserva, maisena e ovos. Primeiramente iremos caramelizar o fundo e as laterais de uma forma de furo central. Depois disso vamos bater no liquidificador todos os ingredientes da mistura do pudim de milho, seguindo a sequência do passo a passo, em seguida iremos despejar na forma caramelizada, cobrir com papel alumínio, e assar o pudim de milho em banho maria por aproximadamente 60 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar do forno, deixar esfriar e levar o pudim de milho para gelar por 2 horas. Retirar, desenformar e se deliciar com esse espetáculo de pudim de milho!

Ingredientes da receita de pudim de milho

Para o pudim

  • 2 xícaras(chá) de leite
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 2 latas de milho em conserva sem a água
  • 1 colher(sopa) de maisena
  • 4 ovos

Para o caramelo

  • 1 xícara(chá) de açúcar
  • ½ xícara(chá) de água

Modo de preparo

Da calda

  1. Numa panela coloque o açúcar e a água, leve ao fogo baixo, e deixe ferver até obter um caramelo dourado.
  2. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (20 cm de diâmetro) de furo central e reserve.

Do pudim

  1. Coloque no liquidificador o milho e o leite e bata muito bem por 2 minutos. Passe essa mistura por uma peneira para obter um liquido homogêneo. Despreze o bagaço.
  2. Despeje esse liquido no liquidificador, adicione os ovos, a maisena, o creme de leite e o leite condensado.
  3. Despeje essa mistura na forma caramelizada, cubra com papel alumínio e leve para assar em banho maria, forno pré-aquecido a 180 graus por 60 minutos.
  4. Retire do forno, deixe esfriar, leve para gelar por 2 horas, retire da geladeira e desenforme.
  5. Sirva bem gelado esse delicioso pudim de milho!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.

Você também pode gostar de:

Pão de queijo de liquidificador com queijo ralado muito simples e fácil de fazer para o lanche ou café
Misturinha caseira para lavar e desencardir panos de prato com apenas 4 ingredientes
Bombom de morango com brigadeiro branco o doce perfeito para o dia das mães
Bolo de banana mais fácil do mundo é só misturar os ingredientes e levar para assar

IMPORTANTE: Este site faz uso de cookies que podem conter informações de rastreamento sobre os visitantes.