Fácil, rápido e sem complicações: o pudim de maisena do Canal Culinária em Casa é uma sobremesa prática que não leva ovos nem precisa ir ao forno. A textura cremosa e o sabor suave conquistam qualquer mesa.
Como fazer pudim de maisena
Para fazer o pudim de maisena, dissolva a maisena no leite ainda frio para evitar grumos. Coloque a mistura na panela com o leite condensado e o creme de leite, mexendo em fogo médio. Continue mexendo até engrossar e atingir a consistência de pudim. Despeje em uma forma untada, deixe esfriar em temperatura ambiente e leve à geladeira para firmar. Depois é só desenformar e servir o pudim de maisena geladinho.
Ingredientes da receita de pudim de maisena
- 1 litro de leite
- 1 caixa de leite condensado (395 g)
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 6 colheres (sopa) de maisena
Modo de preparo
- Misture a maisena no leite frio até dissolver completamente.
- Leve ao fogo com o leite condensado e o creme de leite.
- Mexa sem parar até engrossar.
- Coloque em uma forma untada
- Deixe esfriar.
- Leve à geladeira até firmar e desenforme para servir.
- Um pudim de maizena delicioso para você se deliciar!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais