Pudim de maisena sem liquidificador todo feito a mão um pudim delicioso sucesso nesse natal

O pudim de maisena sem liquidificador é muito simples e fácil de fazer. E como o próprio nome diz, sem utilizar liquidificador. Fica com uma textura deliciosa que derrete na boca. Confira o passo a passo da receita do pudim de maisena sem liquidificador e fala hoje mesmo! É divino!

Como fazer pudim de maisena sem liquidificador

Para preparar o pudim de maisena sem liquidificador, iremos utilizar maisena, leite, leite condensado e ovos (gemas peneiradas). Vamos primeiramente caramelizar uma forma retangular. Em seguida iremos bater os ovos muito bem, misturar os demais ingredientes, e despejar na forma caramelizada. Assar em banho-maria por aproximadamente 60 minutos, retirar do forno, deixar esfriar, levar para gelar por 2 horas, desenformar e servir esse espetáculo de pudim de maisena sem liquidificador digno de aplausos!

Ingredientes da receita de pudim de maisena sem liquidificador

Para o pudim

• 2 colheres(sopa) de maisena
• 800 ml de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 3 ovos (gemas peneiradas)

Para a calda:

• ½ xícara(chá) de água
• 1 xícara(chá) de açúcar

Modo de preparo

Da calda

1. Numa panela em fogo baixo, coloque o açúcar e deixe derreter até formar uma calda brilhante.
2. Adicione a água, aos poucos e com cuidado, e deixe no fogo até dissolver e obter um caramelo dourado.
3. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma retangular (30 cm x 20 cm) e reserve.

Do pudim

1. Numa tigela coloque os ovos, e bata muito bem com um fouet até obter um creme fofo.
2. Em outra vasilha coloque o leite condensado e a maisena, e misture bem até dissolver totalmente. Adicione os ovos batidos e o leite.
3. Misture tudo muito bem para incorporar todos os ingredientes e ficar homogêneo.
4. Despeje na forma caramelizada, cubra com papel alumínio e leve para assar em banho-maria em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 60 minutos.
5. Retire do forno, deixe esfriar, leve para gelar por 2 horas, e depois desenforme.
6. Sirva em seguida esse maravilhoso pudim de maisena sem liquidificador!

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