Pudim de Leite Ninho Simples


O Pudim de Leite Ninho Simples é delicioso, fácil de fazer e perfeito para a sobremesa da sua família!

A Receita de Pudim de Leite Ninho Simples é prática, deliciosa e toda a sua família vai adorar. Para fazer o pudim de leite ninho, você vai precisar de ovos, leite ninho, leite, açúcar e amido de milho. O modo de preparo do pudim de leite ninho é muito fácil: basta bater todos os ingredientes no liquidificador, despejar na forma de buraco central previamente caramelizada e levar para assar em banho-maria. O resultado é um pudim de leite ninho cremoso, saboroso e que vai agradar a todos. Faça o pudim de leite ninho simples para a sobremesa da sua família e receba muitos elogios!

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Pudim de Leite Ninho Simples

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 13 colheres de sopa de leite ninho
  • 3 copos americanos de leite
  • 14 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de amido de milho
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Modo de Preparo

  • No liquidificador, bata bem os ovos, o leite ninho, o açúcar e o amido de milho, até obter uma mistura homogênea.
  • Despeje o conteúdo do liquidificador na forma de buraco central previamente caramelizada (veja a receita abaixo).
  • Leve ao forno médio, em banho-maria, por 40 minutos a 1 hora e meia (dependendo da potência do seu forno).
  • Retire do forno, espere esfriar completamente e leve à geladeira por cerca de 4 horas.
  • Desenforme e sirva gelado.

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Calda

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de açúcar
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Modo de Preparo

  • Espalhe o açúcar em uma forma de buraco central.
  • Leve a forma diretamente ao fogo baixo, até obter um caramelo claro (não precisa mexer).
  • Não precisa deixar o caramelo ficar muito escuro, porque ele termina de cozinhar no forno e acaba ficando mais moreninho naturalmente.
  • Espalhe o caramelo pela lateral da forma com cuidado e reserve.
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