Pudim de leite com coco muito cremosão para você fazer no domingo de dia das mães

Essa receita de pudim de leite com coco é extremamente fácil e deliciosa. Nosso pudim não vai ao forno e tenho uma cremosidade um sabor incrível. Feito no liquidificador é aquela receita fácil só bater e gelar. Vai ser impossível resistir aí se pudim depois do canal Arte 2 irmãos.

Como fazer pudim de leite com coco

Para Fazer o seu pudim de leite com coco vamos precisar de leite condensado, leite, creme de leite, coco ralado, leite de coco, gelatina incolor e água. Bata o leite condensado, creme de leite e leite de coco e a gelatina incolor no liquidificador por 3 minutos. Acrescente coco ralado. Despeje na forma untada e leve à geladeira por 2 horas. Desenforme decore com coco ralado e se delicie com a cremosidade do pudim de leite com coco.

Ingredientes da receita de pudim de leite com coco

• 1 Cx de leite Condensado (395g)
• 500ml de Leite Integral
• 1 Cx de Creme de Leite (200g)
• 100g de Coco ralado
• 1 Vidro de leite de coco (200ml)
• 2 Saches de Gelatina Incolor (24g)
• 120ml de Água  

Modo de preparo

1. No copo do liquidificador Acrescente o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco.
2. Em uma tigela pequena dissolva a gelatina incolor em 12 colheres de água. Leve ao micro-ondas por 30 segundos, ou em banho-maria até derreter.
3. Misture a gelatina incolor no liquidificador e bata tudo por 3 minutos.
4. Após bater adicione o coco ralado, reserve 2 colheres para decorar. Misture bem usando uma espátula. 
5. Em uma forma de furo central levemente untada com óleo, despeje a mistura do liquidificador e leve à geladeira.
6. Após 2 horas na geladeira, desenforme e decore com o coco ralado que reservamos.
7.  Prontinho agora é só servir o pudim de leite com coco. Aproveite!

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