O pudim de laranja com suco Tang é perfeito para se fazer quando você quer uma sobremesa fácil, mas deliciosa. E além de ser muito gostoso, ele não leva ovos e nem vai ao forno! Quer coisa melhor! Confira a receita e faça hoje mesmo. Você vai amar o resultado!
Como fazer pudim de laranja
Para fazer a receita, vamos precisar de leite, leite condensado, creme de leite, gelatina sem sabor e suco tang sabor que você preferir. Vamos bater tudo no liquidificador, exceto a gelatina incolor que deverá ser dissolvida conforme a embalagem e depois adicionada por último. Colocar a mistura numa forma levemente untada com óleo e levar para gelar por 3 horas no mínimo. Nesse meio tempo, iremos preparar o caramelo e deixar esfriar. Retirar o pudim de laranja da geladeira e regar com o caramelo. E pronto!
Ingredientes da receita de pudim de laranja
Para o pudim
- ½ litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 envelope de gelatina sem sabor incolor
- 1 envelope de suco tang no sabor de sua preferência
Para o caramelo
- ½ xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo
Do caramelo
- Numa panela coloque o açúcar e deixe derreter até obter uma calda dourada.
- Retire do fogo, acrescente a água quente, aos poucos (cuidado pois pode espirrar) e leve ao fogo novamente, e deixe dissolver até obter um caramelo brilhante.
- Retire do fogo, deixe esfriar.
Do pudim
- Coloque no liquidificador, o leite condensado, o creme de leite o leite e o suco tang.
- Bata muito bem por 3 minutos até obter um creme homogêneo.
- Dissolva a gelatina incolor conforme instruções da embalagem e adicione à mistura do liquidificador. Bata novamente por mais 3 minutos.
- Numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central, untada levemente com óleo, despeje a mistura.
- Leve para gelar por aproximadamente 3 horas.
- Retire da geladeira, desenforme e regue com o caramelo.
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais