Aposto que você nunca pensou em preparar um pudim de 3 minutos tão fácil e tão maravilhoso. Ele é feito em copinhos americanos, tem uma calda incrível, é cozido na panela de pressão e fica muito bom. Parece inacreditável, mas não é e é super prático. Então, não demore para seguir o passo a passo desse pudim de 3 minutos ensinado pelo canal Dika da Naka que é imperdível e irresistível!
Como fazer pudim de 3 minutos
Gente do céu, esse pudim de 3 minutos é fantástico, aprenda a prepará-lo agora mesmo, primeiro você vai preparar a calda. Em seguida, você irá despejar 1 dedo dessa calda em copinhos americanos e reservar o restante. Na sequência, você vai fazer o pudim e despejar esse pudim por cima da calda nos copinhos preenchendo até a risca do copo. Por último, você irá fechar os copinhos com papel alumínio, levá-los para cozinhar na panela de pressão forrada com pano de prato no fundo e na lateral e deixar cozinhar por 3 minutos depois de pegar pressão. E então, você vai desligar o fogo, colocar mais calda por cima desse pudim de 3 minutos e chamar todos para provarem essa perfeição!
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Ingredientes da receita de pudim de 3 minutos
Para o pudim
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 lata de creme de leite
- 3 ovos
Para a calda
- 1 xícara (chá) de água quente
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo
Da calda
- Em uma panela, em fogo baixo, coloque o açúcar e assim que ele começar a derreter misture bem até dissolver tudo.
- Adicione a água quente e misture mais até obter uma calda.
- Deixe esfriar e reserve.
Do pudim
- Em uma vasilha, coloque o leite condensado, o creme de leite, os ovos batidos e a essência de baunilha e misture com um fouet.
- Despeje 1 dedo de calda (reserve um pouco para cobrir no final) em cada copo americano e adicione a o pudim peneirando-o e preenchendo até a linha de cima do copo e cubra cada copo com papel alumínio.
- Em uma panela de pressão, coloque um pano de prato no fundo cobrindo o fundo e a lateral, coloque os copinhos e adicione a água até a metade dos copos.
- Tampe a panela e deixe cozinhar por 3 minutos depois de pegar a pressão.
- E então, retire do fogo, espere a pressão sair, retire da panela, e cubra com mais um pouco de calda e se encante com esse pudim de 3 minutos que é divino!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
