Que tal fazer esse maravilhoso pudim de 3 ingredientes, que é de dar água na boca? Essa gostosura com furinhos não vai ao forno, tem um preparo fácil e rápido e leva apenas 3 ingredientes, sendo perfeito para finalizar suas refeições com chave de ouro! Confira a receita do Canal MARCYAH COZINHA POSITIVA, faça hoje mesmo o fantástico pudim de 3 ingredientes e surpreenda-se!
Como fazer pudim de 3 ingredientes
Para o pudim de 3 ingredientes, numa vasilha, colocaremos os ovos, o leite e o doce de leite e mexeremos com um fouet, para homogenizar. Transferiremos essa mistura do pudim para uma forma de buraco no meio já caramelizada e salpicada com coco ralado, coando-a numa peneira, sobre a forma. Cobriremos com papel-alumínio, acomodaremos em uma panela para fazermos o banho-maria com uns 2-3 dedos de água e deixaremos cozinhar em fogo baixo durante 15 minutos. Após esfriar, tiraremos da panela e desenformaremos enfeitando com coco ralado. Sirva e aprecie seu sensacional pudim de 3 ingredientes!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de pudim de 3 ingredientes
- 400ml de leite integral em temperatura ambiente
- 6 colheres (sopa) de doce de leite
- 3 ovos inteiros
- coco ralado a gosto (para decorar)
- água o quanto baste com algumas gotinhas de vinagre(para não manchar a panela)
- forma de furo central caramelizada e polvilhada com coco ralado
Modo de preparo
- Em uma tigela, adicione os ovos médios, o leite e o doce de leite e misture bem com um fouet.
- Pegue a forma de furo central previamente caramelizada e polvilhada com coco ralado e despeje a mistura do pudim, passando por uma peneira, diretamente na forma.
- Cubra com papel-alumínio (parte brilhante voltada para o alimento), disponha numa panela com uns 2-3 dedos de água e umas gotas de vinagre para o banho-maria e cozinhe em fogo baixo por uns 15 minutos.
- Após esse tempo, desligue o fogo, retire a forma da panela, deixe esfriar e desenforme num prato de servir. Se quiser aproveitar a calda que estiver grudada no fundo da forma, aqueça-a na boca do fogão por alguns segundos e despeje sobre o pudim.
- Decore com coco ralado (opcional), sirva e delicie-se com seu delicioso pudim de 3 ingredientes!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais