Pudim 4 leites simples bem cremoso uma sobremesa deliciosa para o fim de semana

O pudim 4 leites leva esse nome porque é feito com leite integral e mais três derivados e o resultado é simplesmente impressionante, um verdadeiro show de cremosidade! Essa é uma excelente opção de sobremesa para aquele almoço em família, todos vão adorar pudim 4 leites!

Como fazer pudim de 4 leites

O preparo desse pudim é bastante simples e descomplicado. O pudim 4 leites leva esse nome porque é feito com o leite e mais três derivados seu, a saber: leite condensado, leite em pó e creme de leite. Além desses ingredientes, utilizaremos também ovos e essência de baunilha, além de açúcar e água para uma ótima calda de caramelo. Para a calda, é só cozinhar os dois ingredientes em uma panela e depois usar para forrar uma fôrma de furo. Para o pudim, é só bater os quatro leites, os ovos e a essência de baunilha no liquidificador e depois despejar na fôrma. Feito isso, agora é só levar ao forno em banho-maria.

Ingredientes da receita de pudim de 4 leites

• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas da lata de leite
• 3 colheres de sopa de leite em pó
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 5 ovos inteiros
• 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
• 1 xícara de chá de açúcar (para a calda)
• ½ xícara de água (para a calda)

Modo de preparo

1. Em uma panela, misture o açúcar e a água e mexa em fogo médio até o açúcar derreter e a calda engrossar.
2. Use essa calda para cobrir o fundo e as laterais de uma fôrma de furo. Reserve.
3. No liquidificador, bata o leite, o leite condensado, o leite em pó, o creme de leite, os ovos e a essência de baunilha até formar um creme homogêneo.
4. Despeje na fôrma com a calda e cubra com papel alumínio.
5. Asse em banho-maria feito com água fervente, em forno preaquecido a 180°C, por aproximadamente 1 hora.
6. Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por 4 a 6 horas.
7. Por fim, é só desenformar cuidadosamente e servir essa delícia de pudim 4 leites!

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