Se você está em busca de uma receita para uma refeição simples e saborosa, acaba de encontrar! O almoço fácil, que combina coxas de frango, batatas e cenouras, tudo muito bem temperado, você faz no forno com muita praticidade e vai agradar a todos os paladares! Não espere mais, confira a receita do Canal Receitas Da NiNi, e faça o sensacional almoço fácil, que será um sucesso!
Como fazer almoço fácil
Para o almoço fácil, começaremos lavando o frango com vinagre, transferirmos para uma tigela e quebraremos 2 ovos dentro dela. Juntaremos o suco de meia laranja, sal, cebola, alho e cheiro-verde triturados, curry e maionese, misturando super bem. Passaremos o frango para um refratário e colocaremos o caldo da marinada sobre ele. Acrescentaremos batatas e cenouras descascadas e cortadas a gosto e iremos cobrir com papel-alumínio, colocando em forno pré-aquecido para assar durante meia hora. Passado esse tempo, tiraremos o papel-alumínio e colocaremos novamente no forno, durante mais um tempo, até ficar dourado. Sirva e aprecie seu saboroso almoço fácil!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de almoço fácil
- batatas descascadas e cortadas em meias-luas (a gosto)
- cenouras descascadas e cortadas em tiras (a gosto)
- 1 quilo de coxas de frango
- 2 ovos inteiros
- molho inglês
- sal (a gosto)
- curry (a gosto)
- suco de meia laranja (ou suco de limão, ou vinagre)
- cebola, alho e cheiro-verde triturados (a gosto)
- 2 colheres (sopa) de maionese
Modo de preparo
- Lave primeiramente o frango com vinagre, passe para uma vasilha e quebre 2 ovos dentro dela.
- Acrescente o suco de meia laranja, sal, cebola, alho e cheiro-verde triturados, curry e maionese, mexendo tudo muito bem.
- Transfira o frango para um refratário grande de vidro e despeje o caldo da marinada por cima.
- Intercale com batatas descascadas e cortadas em meias-luas e cenouras descascadas e cortadas em tiras.
- Cubra com papel-alumínio (parte brilhante voltada para o alimento) e leve ao forno pré-aquecido para assar por cerca de 30 minutos.
- Após esse tempo, retire o papel-alumínio e volte ao forno, por mais um tempo, até dourar.
- Retire, sirva e saboreie seu apetitoso almoço fácil! Bom apetite!
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