O bolo de fubá cremoso com sua textura macia, sabor irresistível, e cremosidade que derrete na boca é a opção ideal para servir em qualquer ocasião especial ou num lanche da tarde. Siga o passo a passo da receita do Canal Isamara Amâncio e faça essa delícia de bolo de fubá cremoso!
Como fazer bolo de fubá cremoso
Para fazer bolo de fubá cremoso vamos utilizar açúcar, fubá, maisena, manteiga, coco ralado, leite, queijo parmesão ralado, fermento em pó e ovos. Iremos bater no liquidificador os ingredientes da massa do bolo de fubá cremos, seguindo a sequência de adição e preparo, exceto o coco ralado e o fermento em pó que serão misturados por último numa tigela. Em seguida vamos despejar essa mistura numa forma retangular untada e polvilhada com fubá, e assar o bolo de fubá cremoso por aproximadamente 90 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Iremos retirar do forno, deixar esfriar, levar o bolo de fubá cremoso para gelar por 2 horas, retirar e saborear cada fatia gostosa desse lindo bolo de fubá cremoso!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de bolo de fubá cremoso
- 2 xícaras(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de fubá
- ½ xícara(chá) de maisena
- ½ xícara(chá) de manteiga
- ½ xícara(chá) de coco ralado
- 1 litro de leite
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 3 ovos
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador os ovos, a manteiga, o queijo parmesão ralado, a maisena, o fubá, o açúcar, o leite, misture bem com uma colher.
- Bata muito bem por 5 minutos para homogeneizar. Transfira para uma tigela, adicione o coco ralado, o fermento em pó e mexa levemente para incorporar.
- Despeje essa mistura numa forma retangular (28 cm x 18 cm) untada e polvilhada com fubá, e assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 90 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e leve para gelar por 2 horas. Retire da geladeira e corte em quadrados para servir.
- E o bolo de fubá cremoso mais gostoso do planeta ficou pronto!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais