Essa posta de tilápia frita nessa versão saborosa que o canal receitas Dona Dirce nos apresenta, é a maneira de preparar um peixe simples numa refeição requintada cheia de sabor e crocância. Perfeita para qualquer ocasião. Faça essa gostosura, porque é divina!
Como fazer posta de tilápia frita
Para fazer posta de tilápia frita vamos utilizar alho, tempero alho cebola, gengibre ralado, postas de tilápia, sal, pimenta do reino, suco de 1 limão, farinha de trigo e óleo. Iremos temperar as postas de tilápia higienizadas, exceto o suco do limão, que só será adicionado depois do peixe marinar por 10 minutos na geladeira. Em seguida vamos empanar as postas na farinha de trigo, fritar em óleo quente, fogo médio, deixar dourar de ambos os lados, retirar do fogo, remover o excesso de óleo em papel toalha, dispor numa travessa e saborear!
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Ingredientes da receita de posta de tilápia frita
- 3 dentes de alho
- 1 ½ colher(sopa) de tempero batido alho e cebola
- ½ colher(sopa) de gengibre ralado
- 1 kg de posta de tilápia
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Suco de 1 limão
- Farinha de trigo para empanar
- Óleo o quanto baste para fritar
Modo de preparo
- Coloque as postas de tilápia higienizadas numa vasilha, tempere com sal, pimenta do reino, o alho triturado, tempero batido alho + cebola, o gengibre ralado e misture bem para envolver todos os temperos no peixe.
- Leve para geladeira e deixe descansar por 10 minutos. Retire da geladeira, coloque o suco do limão e mexa para agregar.
- Empane as postas de tilápia na farinha de trigo, frite em óleo quente, fogo médio, deixe dourar de ambos os lados.
- Retire do fogo e remova o excesso de óleo em papel toalha.
- Sirva em seguida essa suculenta posta de tilápia frita!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
