Porpeta de porco, uma excelente ideia de petisco ou prato principal que será um sucesso em sua mesa

Aposto que você nunca viu uma porpeta de porco tão prática e tão gostosa. É uma receita simples, mas muito apetitosa e suculenta. Venha seguir agora mesmo o passo a passo dessa porpeta ensinada pelo canal Como faz que é irresistível!

Como preparar porpeta de porco

Preparar a porpeta de porco é simples. O modo de preparo da porpeta de porco é fácil, primeiro iremos temperar a carne de porco moída e fazer as porpetas. Em seguida, vamos preparar o molho. Na sequência, iremos selar as porpetas e depois colocá-las no molho. Por fim, vamos deixar cozinhar nesse molho por uns minutos. E então, retire do fogo e chame todos para experimentarem essa gostosura de porpeta de porco que é dos Deuses!

Ingredientes da receita de porpeta de porco

Para a porpeta

• 1 cebola
• 1 colher (chá) de semente de erva doce
• 1 colher (chá) de semente de coentro
• 500g de carne de porco moída
• Sal, pimenta do reino e azeite (a gosto)

Para o molho

• 1 pimenta cambuci
• 4 dentes de alho
• ½ xícara (chá) de shoyu
• Suco de ½ limão
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 300ml de suco de abacaxi
• 1 colher (sopa) de óleo de gergelim
• Raspas de laranja, gergelim e cebolete (a gosto)
• 1 folha de louro

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque a carne de porco moída, a pimenta do reino, o sal, a cebola picadinha, sementes de erva doce e coentro amassadas e misture muito bem com as mãos.
2. Faça bolinhas com essa carne moída e coloque-as em uma panela, em fogo médio, com azeite para selar bem dos dois lados.
3. Em um recipiente, coloque o shoyu, a água, o suco de limão e misture um pouco.
4. Retire as porpetas já seladas da panela, use a mesma panela, acrescente o gengibre em rodelas, a pimenta cambuci fatiada e os dentes de alho amassados, a folha de louro, o açúcar e deixe refogar em fogo baixo.
5. Coloque a misturinha de shoyu com água e misture bem por 6 minutos.
6. Peneire o molho, deixando só o líquido e transferindo para a panela novamente.
7. Agregue o suco de abacaxi e o gergelim branco e misture bem.
8. Volte as porpetas seladas na panela, deixe cozinhar com o molho, acrescente as raspas de laranja e misture.
9. Junte o óleo de gergelim, a cebolete picadinha, misture um pouco, desligue o fogo.
10. Transfira para um prato bonito e acrescente mais gergelim branco e cebolete picadinha.
11. E então, sirva essa delícia de porpeta de porco que deixará todos com água na boca só de olhar!

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