Pizza sem trigo com massa de frango que vai te deixar de queixo caído

Essa receita deliciosa de pizza sem trigo que o canal amo receitas nos apresenta, é uma excelente opção para as pessoas que têm intolerância ao glúten, ou até mesmo para quem quer dar uma variada no cardápio. Confira o passo a passo dessa versão e você vai amar o resultado!

Como fazer pizza sem trigo

Para fazer pizza sem trigo iremos utilizar para a massa, de ovos, peito de frango cozido, temperado e desfiado, azeite e fermento em pó. Para o recheio vamos utilizar, molho de tomate, mussarela, tomate, orégano e linguiça calabresa. Iremos colocar os ingredientes da massa no processador, seguindo a sequência de adição e preparo, e processar bem até obter uma massa homogênea. Para dar continuidade na receita, teremos que seguir corretamente as instruções do passo a passo, até a montagem, assamento e finalização, para que o resultado final seja maravilhoso. Depois disso é só saborear essa gostosura!

Ingredientes da receita de pizza sem trigo

• 3 ovos
• 200 gramas de peito de frango cozido, temperado e desfiado
• ¼ xícara(chá) de azeite
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• Molho de tomate a gosto
• Mussarela a gosto
• Tomate e orégano a gosto
• Linguiça calabresa a gosto

Modo de preparo

1. No processador coloque o frango desfiado, o azeite, os ovos e processe bem para obter um creme homogêneo. Adicione o fermento e processe rapidamente para agregar.
2. Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada com manteiga, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15 minutos.
3. Retire do forno, cubra com o molho de tomate, a mussarela ralada, a calabresa fatiada, a tomate em rodelas e polvilhe orégano a gosto.
4. Leve novamente em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 15 minutos.
5. Retire do forno e sirva essa suculenta pizza sem trigo!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.