Pizza de sardinha das antigas que fazia muito sucesso nas festinhas de aniversário

Que tal relembrar o passado e preparar uma pizza de sardinha das antigas em uma forma retangular, deliciosa e que desmancha na boca? Então, não deixe de seguir o passo a passo da pizza de sardinha das antigas ensinada pelo canal Receitas da Cris que é uma verdadeira tentação e vale a pena ser compartilhada!

Como fazer pizza de sardinha das antigas

Preparar a pizza de sardinha das antigas é simples. O modo de preparo da pizza de sardinha das antigas é fácil, primeiro faremos a massa misturando todos os ingredientes, colocando em uma forma retangular e deixando descansar por 30 minutos. Em seguida, iremos preparar o recheio de sardinha, misturando tudo e logo na sequência, colocaremos o recheio por cima da massa e cobriremos com rodelas de tomate e cebola. Por fim, levaremos ao forno a 180ºC por 50 minutos. E então, chamaremos a família toda para se deliciar com essa gostosura de pizza de sardinha das antigas!

Ingredientes da receita de pizza de sardinha das antigas

Para a massa

• 2 ovos batidos
• ½ xícara (chá) de óleo
• ½ colher (sopa) rasa de sal
• 1 e ½ xícara (chá) de água morna
• 1 sachê de fermento biológico seco
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo

Para o recheio

• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• ½ colher (chá) de páprica
• 2 tomates maduros
• Pimenta do reino (a gosto)
• 2 pitadas de sal
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha
• 2 latas de sardinha
• ½ xícara (chá) de água
• ½ colher (sopa) rasa de colorau
• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
• Tomates e cebolas em rodelas ( para decorar)

Modo de preparo

Da massa

1. Em uma bacia, coloque a água bem morna, o açúcar e o sachê de fermento biológico seco e misture bem.
2. Adicione o óleo e misture mais.
3. Acrescente o sal e misture mais um pouco.
4. Junte os ovos batidos e misture levemente.
5. Coloque a farinha de trigo aos poucos e misture sem parar.
6. Despeje toda a massa em uma forma retangular (40,28,6 cms) untada com óleo espalhando bem com as mãos untada de óleo.
7. Tampe a forma com um pano e deixe-a descansar por 30 minutos dentro de um forno desligado.

Do recheio

1. Em uma panela, em fogo alto, coloque o óleo da sardinha e o alho e a cebola e misture bem até dourar.
2. Adicione o tomate picado, o colorau, o sal, a pimenta do reino, o milho e a ervilha e misture bem.
3. Acrescente o extrato de tomate, a sardinha limpa e amassada e misture tudo muito bem.
4. Junte a água e misture mais.
5. Coloque o recheio por cima da massa na forma espalhando bem.
6. Disponha as rodelas de tomate e cebola por cima e leve ao forno a 180ºC por 50 minutos.
7. E então, experimente essa delícia de pizza de sardinha das antigas que é divina!

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