Pizza de frigideira uma receita fácil e econômica para fazer na sua casa

Uma pizza de frigideira deliciosa e perfeita para o lanche

Pizza de frigideira

A pizza de frigideira é uma versão mais prática da clássica pizza de forno. Super prática de fazer, fica crocante, é versátil, pois você pode variar os recheios de acordo com sua preferência e deliciosa. Excelente opção para uma reunião com os amigos ou família, lanche da tarde ou festinhas, a pizza de frigideira é tudo de bom!

Como fazer pizza de frigideira

Para a massa da pizza de frigideira, vamos precisar de: ovo, leite, farinha de trigo, sal, açúcar e fermento em pó. Já para o recheio, utilizaremos molho de tomate, muçarela, champignon, orégano e azeite. Para a massa, vamos bater todos os ingredientes no liquidificador, fritar a massa dos dois lados, espalhar o molho, colocar o recheio e levar ao fogo para derreter o queijo. Já pode servir sua deliciosa pizza de frigideira!

Ingredientes da receita de pizza de frigideira

Para a massa

1 ovo médio inteiro
1 xícara (chá) de leite integral
1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 colher (sopa) rasa de sal
1/2 colher (café) de açúcar
1 colher (chá) de fermento em pó

Para o recheio

1/2 sachê de molho de tomate para pizza
200g de mussarela ralada
50g de champignon
azeite e orégano (a gosto)

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
Aqueça uma frigideira antiaderente untada com um fio de azeite.
Adicione metade da massa e frite dos dois lados.
Desligue o fogo e espalhe metade do molho de tomate para pizza.
Coloque metade da mussarela e do champignon sobre a massa.
Regue com azeite e salpique orégano a gosto.
Tampe a frigideira e leve ao fogo baixo por 3 minutos ou até derreter a muçarela.
Repita esse processo com o restante dos ingredientes.
Rendimento: 2 pizzas de frigideira

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