Pizza de frigideira sem trigo leve e saudável, para um lanche saboroso sem sair da dieta

A pizza de frigideira, receita diferenciada que o canal Kdelícia cozinha Ana Cláudia está nos ensinando, é a solução perfeita para quem quer praticidade sem abrir mão do sabor. Preparada de forma rápida, pois fica pronta em poucos minutos, é perfeita para um lanche da tarde ou um jantar informal. Confira o passo a passo, e faça, você vai amar, é magnifica!

Como fazer pizza de frigideira sem trigo

Para fazer pizza de frigideira sem trigo vamos precisar para a massa, de farinha de aveia, azeite, ovos, fermento em pó, chimichurri e sal. Para o recheio iremos precisar de molho de tomate pronto, frango cozido, desfiado e temperado, presunto e mussarela ralados, tomate, alho frito e orégano. Iremos preparar a massa seguindo as instruções, despejar numa frigideira untada com óleo ou manteiga, levar em fogo médio, deixar assar de ambos os lados, dispor o recheio seguindo a sequência de adição, tampar a frigideira, deixar no fogo até o queijo derreter totalmente, retirar e saborear essa maravilha!

Ingredientes da receita de pizza de frigideira

Para a massa

• 2 colheres(sopa) de farinha de aveia
• 3 colheres(sopa) de azeite
• 2 ovos
• 1 colher(sobremesa) de fermento em pó
• Chimichurri a gosto
• Sal a gosto

Para o recheio (quantidades a gosto)

• Molho de tomate pronto
• Frango cozido, desfiado e temperado
• Presunto ralado
• Mussarela ralada,
• Rodelas de tomate
• Alho frito e orégano

Modo de preparo

Da massa

1. Numa tigela coloque os ovos, bata levemente, adicione o azeite, a farinha de aveia, o sal, o chimichurri, misture bem com um fouet para homogeneizar.
2. Adicione o fermento em pó, mexa para agregar e ajuste o sal.
3. Despeje essa mistura numa frigideira ( 20 cm de diâmetro) untada com óleo ou manteiga, leve em fogo médio e deixe assar de ambos os lados.

Do recheio

1. Desligue o fogo, pincele o disco com o molho de tomate, disponha o frango cozido e desfiado, o presunto e a mussarela ralados, as rodelas de tomate, polvilhe orégano e o alho frito a gosto.
2. Tampe a frigideira, leve em fogo médio e deixe até o queijo derreter totalmente.
3. Retire do fogo e se delicie com essa incrível pizza de frigideira sem trigo!

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