Pizza de frigideira pronta em poucos minutos e que não leva ovo na massa, simplesmente deliciosa

A pizza de frigideira, é uma maneira prática e deliciosa de preparar um clássico que nunca sai de moda. Além disso, sem precisar de forno, ela se transforma numa opção rápida e criativa. Siga o passo a passo dessa versão do canal Jack dicas e receitas, é tudo de bom!

Como fazer pizza de frigideira

Para fazer pizza de frigideira vamos precisar de mussarela, ketchup ou molho de tomate, manteiga derretida, fermento biológico seco, açúcar, sal, farinha de trigo, leite ou água e linguiça calabresa. Iremos preparar a massa seguindo as instruções do passo a passo. Em seguida vamos forrar com essa massa o fundo de uma frigideira untada com manteiga, modelando um disco, levar em fogo médio e deixar assar por 2 ½ minutos de cada lado. Iremos retirar do fogo, dispor o recheio conforme a sequencia do passo a passo, tampar a frigideira, levar em fogo médio novamente e deixar por 2 minutos ou até derreter o queijo. Depois disso é só se deliciar!

Ingredientes da receita de pizza de frigideira

• 5 colheres(sopa) de mussarela ralada
• 4 colheres(sopa) de ketchup ou molho de tomate
• 1 colher(sopa) de manteiga derretida
• 1 colher(chá) de fermento biológico seco
• 1 colher(chá) de açúcar
• 1 colher(chá) de sal
• 1 xícara(chá) de farinha de trigo
• ½ copo ( requeijão) de leite ou água
• ½ gomo de linguiça calabresa em rodelas pré frita

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque o leite, o fermento biológico e misture para dissolver. Adicione o sal, o açúcar, a manteiga derretida, e mexa para homogeneizar.
2. Acrescente a farinha de trigo e misture bem com as mãos até obter uma massa lisa e homogênea.
3. Forre com essa massinha,  o fundo de uma frigideira ( 20 cm de diâmetro) untada com manteiga, modelando o disco de pizza.
4. Leve em fogo médio e deixe assar por 2 ½ minutos de cada lado.  Retire do fogo, pincele o disco com o ketchup ou molho de tomate.
5. Disponha a mussarela ralada, a calabresa em rodelas, a tomate e a cebola fatiadas, polvilhe orégano.
6. Tampe a frigideira, leve em fogo médio, e deixe por 2 minutos ou até derreter todo o queijo.
7. Retire do fogo e sirva em seguida essa linda pizza de frigideira!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.